Burrito “Carne Assad” – ein detailliertes Rezept zum Kochen Freunde: 
Zeit: 5 Stunden. 20 Minuten Schwierigkeit: mittel Menge: 6 Burritos B Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Burrito:
- 900 gr. Rinderflanke (1 großes skt Steak, geschnitten) zur Hälfte)
- 6 Weizenkuchen à 20 cm, aufgewärmt
- Pesto mit Kürbiskernen, Rezept mehr
- 4 kleine reife Tomaten
- Kohlensäurehaltige Salsa, Rezept weiter
Marinade Moyo:
- 1 EL. l Rapsöl und mehr zum Grillen
- 2 Limettensaft
- Eifer von 1 Orange
- 2 Orangensaft
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL. l Chili würzen
- 1 EL. l gemahlener Kreuzkümmel
- 1 EL. l Salz
Pesto mit Kürbiskernen:
- 1 EL. geröstete Kürbiskerne
- 4 EL. Koriander, Blätter und zarte Stiele
- 1 EL. Petersilienblätter
- 2 Limettensaft
- 1/2 EL. Olivenöl
- 2 Jalapenos, ohne Samen und Trennwände, gehackt
Salsa mit gegrilltem Gemüse:
- 350 gr großes geschältes Physalisgemüse
- 3 Knoblauchzehen, geschält
- 2 Pflaumentomaten
- 1 kleine Zwiebel, in 4 Stücke schneiden
- 1 getrockneter Chili-Ancho
- 1 Chili blanchiert
- 1/4 Art. Koriander
- 1 TL Agavennektar
- 1 Limettensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Tortilla, Pesto-Sauce, Salsa-Sauce, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Tomaten, Jalapenos, Paprika Ancho, Physalis Gemüse, Agavennektar, Limettensaft, Kürbis Samen, Koriander, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Für die Marinade: Öl, Zitronensaft in einer Schüssel mischen, Orangenschale und Orangensaft, Knoblauch, Zwiebeln, Chili – Würze und Kreuzkümmel; salze es. Legen Sie die Marinade in einen großen Beutel für Einfrieren. Steaks dazugeben und mindestens im Kühlschrank marinieren 4 Stunden oder über Nacht. Den Grill erhitzen und leicht darüber streuen Rapsöl. Steaks 5 bis 7 Minuten braten. auf jeder Seite. Auf einen Teller legen und 10 Minuten ruhen lassen. vor dem Schneiden. Das Fleisch dünn über die Fasern schneiden.
- So bauen Sie einen Burrito zusammen: Legen Sie eine Tortilla und verteilen Sie sie gleichmäßig eine Schicht Pesto. Legen Sie die Tomaten auf das Fleisch. In eine Tortilla einwickeln und essen Sie ganz oder halbieren Sie diagonal. Vergiss nicht einzutauchen in Salsa Ein Rezept für einen Burrito mit Hähnchen, Bohnen und Chili.
Pesto mit Kürbiskernen
Legen Sie die Kürbiskerne in eine trockene Pfanne und braten Sie sie bei mittlerer Hitze an. bis leicht goldgelb, von 5 bis 6 Minuten. Cilantro herunterladen, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft und Jalapenos in einer Schüssel Küchenmaschine und dann mahlen, bis glatt Massen.
Salsa mit verkohltem Gemüse
Bei mittlerer Hitze eine große Grillpfanne erhitzen. Hinzufügen Gemüsephysalis, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Chili Ancho und blanchiert. Von allen Seiten anbraten, fertiges Gemüse und Chili darauf verteilen Schneidebrett, sobald die Schale schwarz wird. Chili Ancho in eine kleine Schüssel geben und ausreichend heißes Wasser einfüllen, um es abzudecken. 8 – 10 Minuten einwirken lassen; löschen Stiel und Samen. Entfernen Sie den Stiel und die Samen von der vorbereiteten Chili blanchiert, und auch die fertigen Knoblauchzehen und Viertel schälen Zwiebeln. Download Chili Ancho und blanchiert, Gemüsephysalis, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Agavendicksaft und Zitronensaft in einer Küchenschüssel mischen und glatt rühren. Mit Salz abschmecken und Pfeffer nach Geschmack.
