Hähnchenbrust serviert auf einem Teller mit Salat und Scheiben eine Orange, damit jeder einen Snack richtig kochen kann за столом! 
Time: 25 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. (oder 4 Handvoll) frische Pilze – Shiitake
- 500-700 g. Dünn gehackte Hähnchenbrust oder Filet
- 2 EL. l Gemüse- oder Erdnussbutter
- Grobes Salz und schwarzer Pfeffer
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- Ein paar Zentimeter fein gehackte oder geriebene Wurzel Ingwer
- 1 Orangenschale
- Eine halbe rote Paprika – sollte gehackt werden kleine Würfel
- 150-200 g. Eingelegte Kastanien (abtropfen lassen und Wasser abschneiden Scheiben)
- 3 Frühlingszwiebeln
- 3 EL. l Hoisinsoße (spezielle chinesische Soße für Barbecue)
- Ein halber großer Kopf Eisbergsalat, in vier Teile geschnitten Teile und Kern
- Orangenscheiben zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shiitake-Pilze, Hähnchenbrust, Knoblauch, Ingwerwurzel, Orangen, Paprika, Kastanien, Zwiebeln grün, Hoisinsauce, Eisbergsalat
Rezeptvorbereitung:
- Zuerst schneiden Sie die harten Beine der Pilze und schneiden scheiben. Das Huhn in kleine Stücke schneiden.
- Danach erhitzen Sie eine große Pfanne oder einen Wok und fügen Sie hinzu Öl dort. Wenn das Öl gut erhitzt ist, legen Sie das Huhn hinein Pfanne und unter ständigem Rühren braten zwei Minuten.
- Pilze in die Pfanne geben und noch ein paar Minuten kochen lassen. Streuen Salz und Pfeffer abschmecken und Ingwer mit Knoblauch dazugeben. Zwei bis drei Minuten braten lassen. Für Pikantes setzen Scheiben Paprika, eingelegte Kastanien, Zitronenschale und Frühlingszwiebeln. Weiter kochen, die resultierende Mischung unter ständigem Rühren. Nachher Gießen Sie die Hoisin Sauce gleichmäßig ein.
- Hähnchen mit Gemüse auf einem Teller mit Salat servieren und Orangenscheiben. Das Gericht sollte wie folgt verzehrt werden: am Salatblätter einen Esslöffel der Füllung darüber geben Den Saft aus den Orangenscheiben pressen. Guten Appetit!
