Erbsensuppe mit Chorizo, duftend Wurzeln und Huhn

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 66,98 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  66,98 kcal

• Bewertung

• Rezept

Die beste Suppe mit geräuchertem Fleisch ist ohne Zweifel Erbse. Verfügbar für alle, sparsam, einfach, aber sehr lecker. Wenige eine Schüssel Erbsensuppe mit Chorizo ​​und Hühnchen ablehnen, Mit duftenden Wurzeln nach Hause gekocht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Erbsen – 2 EL.
• Hähnchenfilet-500 gr.
• Chorrizo – 30 g
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Pastinaken-30 gr.
• Sellerie-30 gr.
• Petersilienwurzel-30 gr.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Dill / Zwiebel-1 Bund
• Butter – 20 g
• Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl ist zum Servieren.
• Wasser 1,5-2 l.

2 ч2 ч 66.98

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Erbsen nachts einweichen. Wenn die Küchentemperatur über 23 ° C liegt, erbsen können nachts sauer werden, daher braucht in der wärme wasser für erbsen mehrmals wechseln.
2. Hähnchenfleisch schneiden und von allen Seiten gleichmäßig anbraten mit Chorizo-Scheiben in Butter.
3. Karotten und geriebene Zwiebeln auf eine feine Reibe in eine Pfanne geben Pastinaken, Petersilie und Sellerie. Alles sorgfältig zusammengeben Rühren.
4. Wir waschen die Erbsen mehrmals, bis das Wasser klar ist, und legen sie dann auf Sieb und in einem Topf verteilen. Unter Rühren 5 Minuten braten.
5. Alles mit kochendem Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Wir entfernen den Schaum.
6. Etwa eine Stunde kochen lassen. Erbse muss werde weich und dann liebst du nach deinen Vorlieben das Ganze Erbsen, dann ist alles fertig, wenn Sie Erbsensuppenpüree wollen, kochen weitere 30 Minuten.
7. Knoblauch reiben und unter Rühren zur Suppe geben.
8. Die Suppe mit gemahlenem Pfeffer bestreuen. Für extra Geschmack Sie können ein paar Tropfen Olivenöl tropfen.