Französischer Toast mit der Tomatenmarmelade, Speck und Spiegeleiern – einzeln aufgeführt Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Kon Pulos Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Spiegeleier
- 4 große Eier für Spiegeleier
- 1 kleine Zwiebel, in Stücke von 0,5 cm schneiden.
- Eine Prise rote Paprikaflocken
- 1 mittelgroßes Tomatenstierherz, gewürfelt 1 sehen
- 2 Zweige Oregano, fein gehackte Blätter
- 8 Scheiben Speck, in Streifen von 0,5 cm schneiden.
Croutons in einer Lezon
- 8 Scheiben Weißbrot
- 4 große Eier
- 1 EL. Vollmilch
- Eine Prise Cayennepfeffer (optional)
- 1 EL. geriebener Gruyere
- 2 EL. l gehackte grüne Zwiebeln zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Gruyere-Käse, Eier, Milch, Salat, gemahlener Cayennepfeffer, roter Pfeffer Müsli, Oregano, Frühlingszwiebeln, Speck
Rezeptvorbereitung:
- Füllung herstellen: Speck in eine große Pfanne geben, Geben Sie zuerst ein paar Tropfen Olivenöl darauf. Erhitze die Pfanne auf mittlere Temperatur und koche den Speck während des Backens. brät nicht und wird knusprig, etwa 13 Minuten. Ca. abtropfen lassen halb durchgesickertes Fett. Fügen Sie Zwiebeln, rote Paprikaflocken und hinzu salze es. Weiter kochen, bis Zwiebel rühren weich und sehr duftend, 8-10 Minuten. Fügen Sie Tomate, mehr Salz und hinzu kochen Sie weitere 8-10 Minuten, oder bis die Tomate wird weich und der größte Teil der Flüssigkeit wird verdunsten. Versuchen Sie und fügen Sie hinzu Gewürze nach Geschmack. Oregano dazugeben, mischen und zugeben abkühlen lassen.
- French Toast zubereiten: Backofen auf 100 ° C vorheizen Eier, Milch, Cayennepfeffer, falls vorhanden, in einer breiten Schüssel vermengen Verwenden Sie eine Prise Salz. Schlagen, bis alles glatt ist Stück Brot auf einer Arbeitsfläche. Streuen Sie jede Scheibe Brot Käse (etwa die Hälfte des Käses verwenden). Gießen Sie ein Viertel für jedes stück brot mit speck bestreuen und mit resten bestreuen Käse. Belegen Sie jeden Toast mit einem weiteren Stück Brot. Tränken Sie jeden Toast etwa 1 Minute lang in einer Eimischung. umdrehen und die andere Seite eintauchen.
- Während die Toasts durchtränkt sind, gießen Sie Olivenöl in eine große Schüssel Schmorpfanne und auf mittlere Temperatur erhitzen. Toast den Toast Wie viel passt in eine Pfanne, so dass es für Sie bequemer wäre zu arbeiten 2-3 Minuten auf jeder Seite. Die Toasts auf ein Backblech legen und in den Ofen legen, um warm zu halten.
- Die Eier kochen und das Gericht einsammeln: Leicht verteilen Mit Olivenöl in eine Pfanne geben und auf mittlere Temperatur erhitzen. Bereiten Sie die Spiegeleier gegebenenfalls in mehreren Schritten zu. Kochen, bis die Eichhörnchen gebacken sind und das Eigelb warm wird flüssig, 3-4 Minuten. Nehmen Sie die Toasts aus dem Ofen und legen Sie sie darauf perfekt gekochte Spiegeleier. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort dienen.
