Gebackene Toasts mit Zucchini und Speck unter Käse – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 680, Gesamtfette 55 g, gesättigte Fette g, Proteine 19 g, Kohlenhydrate 28 g. Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photogerichte: Antonis Achilleos Dauer: 55 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Scheiben dünnes Sandwichbrot
- 8 Scheiben Speck
- 2 reife Tomaten
- 0,75 art. geriebener Cheddar-Käse
- 0,75 art. geriebener Mozzarella
- 0,75 art. Mayonnaise
- 4 fein gehackte Frühlingszwiebelfedern
- 0,25 art. gehackte Petersilie
- 0,5 sehr dünn geschnittener kleiner Zucchinikürbis
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucchini, Speck, Tomaten, Käse Cheddar, Mozzarella, Weißbrot, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Mayonnaise
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Tomaten entkernen und hacken sie dünn. Setzen Sie ein Sieb in die Spüle und streuen Sie es für 0,5 Stunden. l Salze; Glasflüssigkeit mindestens 15 Minuten einwirken lassen Minuten.
- In der Zwischenzeit den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, um es knusprig zu machen, ungefähr 10 Minuten; auf einen teller legen Mit Papiertüchern gestapelt. Das restliche Fett in der Pfanne abtropfen lassen. und beiseite stellen, so dass 1 EL. l in einer Pfanne; Toastbrot von einer Seite bis zur goldenen Farbe. Legen Sie das gebratene Brot auf ein Backblech legen.
- Kombinieren Sie Käse mit Mayonnaise, Zwiebeln und Petersilie. Brot verteilen Käsemischung, so dass etwa ein Drittel eines Glases übrig bleibt. Darüber streuen Speck. Schütteln Sie die überschüssige Flüssigkeit von den Tomaten ab, verteilen Sie die Tomaten und Zucchini auf Toast. Mit der restlichen Käsemischung garnieren, darüber streuen Pfeffer. Backen Sie bis goldbraun, 15-29 Minuten. Servieren warmes Crostini-Rezept mit Speck und gegrilltem Mais.
