Gegrilltes Steak Ribeye

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 234,89 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  25 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  234,89 kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstliches Rib-Eye-Steak auf Elektrogrill ist einer meiner Favoriten Geschirr. Um dieses Gericht zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie etwas Geschick. und Erfahrung ist es wichtig, das richtige Fleisch zu wählen und die Zeit im Auge zu behalten. Wenn du deinem Seelenverwandten wirklich gefallen willst oder Gäste zu überraschen ist das, was wir brauchen! Das Schwierigste in der Schüssel ist richtiges Kochen. Das hängt von vielen Faktoren ab: einer Bratpfanne (Gusseisen ist besser), Herd, Temperatur und Bratzeit. Darüber hinaus 80% Der Erfolg des Gerichts hängt vom Fleisch selbst ab und davon, wie es in Scheiben geschnitten wird. Für Steaks bringen eine besondere Rasse von Kühen hervor, persönlich wähle ich Black Angus, die speziell mästen. Nur für Steaks geeignet. bestimmtes Fleisch, an dem am wenigsten beteiligt war Bewegung. In diesem Fall sollte das Fleisch selbst 15-20 Tage vorher abgelegt werden als es getan werden kann. Das alles macht leider gut Steakfleisch ist sehr teuer. Aber es lohnt sich, glauben Sie mir!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Rosmarin
• Rindersteak 400g.
• Knoblauch – 2 Zähne.

dmitry 25 мин25 мин 234.89

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Fleisch herausnehmen, nicht erhitzen. Lass dich hinlegen und greife Raumtemperatur.
2. Das Fleisch mit Olivenöl schmieren. Salz, Pfeffer und Rosmarin dazugeben. Pfund Gewürze auf allen Seiten des Steaks. Kann mit Rosmarin sein Thymian und Basilikum hinzufügen.
3. Die Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Besser zu bedienen Gusseisengrill.
4. Olivenöl, Butter und Knoblauch in die Pfanne geben. Öl braucht viel.
5. Braten Sie das Fleisch, indem Sie im Esszimmer Öl darauf gießen Löffel: Für seltene (mit Blut): braten Fleisch 5 Minuten, 2,5 Minuten auf jeder Seite Stück. Für Medium (rosa Fruchtfleisch): braten Fleisch 10 Minuten, zweimal je 2,5 Minuten jede Seite, viel Öl gießen. Für gut gemacht (gut gemachtes Steak ohne Blut): Fleisch anbraten 12 Minuten, 2 mal 3 Minuten auf jeder Seite.
6. Geben Sie während des Bratens den Knoblauch auf das Fleisch Steak pikant.
7. Nachdem Sie das Fleisch gebraten haben, muss er sich ausruhen (abkühlen lassen) 10-15 Minuten bei Raumtemperatur. Auf dem Brett oder auf eine Platte. Wenn Sie gleichzeitig das Fleisch mit einem Deckel bedecken, ist es besser Im Inneren gebacken, wird es weniger Blut und Fleisch geben weicher.
8. Jetzt ist alles fertig. In kleine Stücke schneiden und behandeln gäste!