Gemüsesuppe mit Zucchini und Reis

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 37,78 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  37,78 kcal

• Bewertung

• Rezept

Zucchini hat einen neutralen Geschmack und enthält auch viel Ballaststoffe, die den Gesamtkaloriengehalt der Suppe reduzieren. Deshalb lohnt es sich Kochen Sie zu Hause, wenn Sie auf Diät sind. Sie können es für machen Vegetarisches Menü, wenn Sie die Fleischbrühe durch Gemüse ersetzen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Kartoffel -3 Stk.
• Reis-1/2 Art.
• Zucchini-1pc.
• Karotten – 1 Stck.
• Schwarze Pfefferkörner – 5 stück
• Lorbeerblatt (optional) – 2 Stck.
• Dill Greens – 1 Bund
• Salz nach Geschmack
• Butter-4 EL. l
• Fleisch- oder Gemüsebrühe-2,5 l.
• 1 Zwiebel
• Grüne Zwiebel – 1 Bund

50 мин50 мин 37.78

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kartoffeln schälen, in große Stücke schneiden, einkochen Gemüsebrühe bis zart 20 Minuten.
2. Die Kartoffeln aus der Brühe nehmen und fast pürieren.
3. Reis in die Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen.
4. Zwiebeln und Karotten in Butter geben.
5. Fügen Sie ihnen gewürfelte Zucchini hinzu. Wenn Zucchini reifen, müssen Sie es schälen und die Samen entfernen. Braten Sie bis Weichheit.
6. In eine Brühe sautiertes Gemüse und Kartoffeln geben. 15 kochen Minuten bei schwacher Hitze.
7. Fügen Sie gehacktes Grün hinzu, stellen Sie die Hitze ab und bestehen Sie auf Suppe unter dem deckel für weitere 10 minuten. Solche Suppen werden gut mit saurer Sahne serviert die Soße.