Georgian Chicken Mägen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 169 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  169 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Eine wirtschaftliche und befriedigende Möglichkeit, ein Hauptgericht zu Hause zuzubereiten mit jeder Beilage. Dein Appetit und deine Brieftasche werden dir danken. Hühnermägen nach diesem Rezept sind sehr lecker!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Hühnermagen – 500 g
• Butter – 80 g
• Zwiebel – 2 Stk.
• Knoblauch – 4 Nelken
• Salz
• Pfeffer
• Grüns
• Hopfen-Suneli

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 169

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen die Mägen mit Wasser, schneiden Fett und Filme ab, schneiden in zwei Hälften. In eine Pfanne geben.
2. Mit Wasser auffüllen und ein großes Feuer anzünden. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 60 Minuten weich kochen.
3. Wir waschen gekochten Magen in einem Sieb.
4. Zwiebeln schälen und fein hacken.
5. In einer Pfanne das Öl erhitzen, den Magen ausbreiten und fein rühren gehackte Zwiebeln. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten, rühren bis die Zwiebel rosig ist.
6. Knoblauchsauce zubereiten. Drücken Sie die geschälten Knoblauchzehen in die Presse, salzen, pfeffern, mit suneli hopfen abschmecken. Gießen Sie die Brühe hinein das kochte die Mägen (eine halbe Tasse) und rührte bis Homogenität.
7. Knoblauchsauce mit Zwiebeln in den Magen gießen, mischen und vermengen Weitere 3-5 Minuten in einer Pfanne erwärmen.
8. Mit einer Beilage servieren, die mit gehackten Kräutern bestreut ist.

Stichworte:

• Ventrikel
• Hühnermagen
• Innereien
• Knoblauchsauce