Grüne Erbsen Zander Suppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 45,11 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 05min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  45,11 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Eine köstliche Fischsuppe, die zu Hause und mit zubereitet werden kann zarte grüne Erbsen. Transparente Brühe Suppe und festlich an Art von.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Zanderfilet-400 gr.
• Kartoffel – 8 Stk.
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• Petersilienwurzel-30 gr.
• Grüne Erbsen-130 gr.
• Butter-50 gr.
• Fischbrühe-2 l.
• Salz nach Geschmack
• 5 Erbsen Pfeffer
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Kopf + Grat + Schwanz des Zanders – 1 Satz.

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 45.11

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Von Kopf, Rücken und Schwanz des Zander Brühe mit Lorbeer kochen Blatt und Petersilienwurzel für 40 Minuten.
2. Die Knochen herausnehmen und die Brühe abseihen. Sollte 2 bekommen Liter Brühe.
3. In einer Fischbrühe Kartoffeln in Scheiben schneiden. Kochen 15-20 Minuten bis die Kartoffeln fertig sind.
4. Zwiebeln und Karotten hacken, auf Sahne anbraten Öl bis hellbraune Zwiebel.
5. Gemüse in die Kartoffeln geben. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Zanderfilet in Stücke schneiden und in eine Pfanne geben.
7. Den Pfeffer in einem Mörser zerkleinern und in die Suppe gießen. 7 Minuten kochen lassen.
8. Grüne Erbsen in die Suppe geben und 5-7 Minuten kochen lassen. Wenn Erbsen verdauen, wird es schwer. Die Suppe ist fertig!