Hausgemachter Hartkäse aus Hüttenkäse: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 113 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  113 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dies ist ein köstlicher hausgemachter Käse, den ich jedem empfehlen kann. zu kochen! Wie wir in der Kindheit aus dem Dorf gegessen haben Hüttenkäse.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• 1 kg Hüttenkäse
• 1 Liter Milch
• 1 TL Salz
• 1 TL Soda
• 2 Eier
• 100 g Butter

? 30 мин30 мин 113

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mischen Sie zuerst den Hüttenkäse mit Milch in einer Pfanne und kochen Sie weiter Langsames Feuer 5 Minuten ab dem Moment des Kochens.
2. Die Flüssigkeit sofort mit einem Sieb und einer Gaze abtropfen lassen. Quetschen, so dass sich der Quark als Klumpen herausstellt.
3. Den Quark wieder in die Pfanne geben, Salz, Soda Eier und Butter.
4. Wir setzen uns in ein Wasserbad und rühren uns ständig.
5. Wir warten darauf, dass der Quark schmilzt und die Masse homogen wird.
6. Ich habe nicht auf die vollständige Auflösung gewartet, sondern etwas früher entfernt. Bei mir Hüttenkäsekörner blieben im Käse, störten aber überhaupt nicht.
7. Sobald die Konsistenz zu Ihnen passt, vom Herd nehmen und Übertragen Sie die Masse in den Behälter.
8. Käse leicht erhalten, wenn er in einem Behälter verhärtet Wir packen Lebensmittel ein.
9. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Stichworte:

• der Käse
• Hüttenkäse