Hawaiianischer Burger Maui Luau

Aus gutem Grund hieß dieser Burger Maui-Luau, was bedeutet Hawaiianische Party. Alle seine Komponenten verschmelzen zu einem Exotischen süß-würziger Geschmack, der geistig zum Scharfen führt Inseln. Ein bunter und ungewöhnlicher Burger ist anders als alle anderen Hamburger, die Sie zuvor probiert haben. Es fügt sich harmonisch ein Gegrilltes Schweinekotelett mit Noten von Barbecue-Sauce und Knoblauch saftige Ananas, gebratene rote Zwiebeln und knusprige Plantanenchips. Ananasbecher und rote Zwiebeln werden unter Bier vormariniert Barbecue-Sauce, die sie gesättigter und ausgewogener macht вкус. Foto des hawaiianischen Maui Luau Burgers Time: 1 stunde 55 Minuten Schwierigkeit: einfach Menge: 4 Burger Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 0,7 kg gehacktes Schweinefleisch
  • 0,5 EL. fein gehackte Petersilie
  • 1,5 TL grobes Salz
  • 2 Knoblauchzehen, fein gerieben
  • 0,5 EL. Barbecue Fruchtsauce
  • 4 Ananasringe aus der Dose
  • 16 sehr dünne Scheiben rote Zwiebel
  • 1/4 -0,5 Art. Bier
  • 4 einfache Hamburgerbrötchen
  • 2-3 EL. l (45 gr.) Gesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Packung mit einem Gewicht von 280-330 gr. gesalzene Plantanenchips (besser insgesamt längs, aber auch rund geeignet)

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Petersilie, Knoblauch, Barbecue – Sauce, Ananas, rote Zwiebel, helles Bier, Brötchen für Hamburger, Butter, Pommes

Rezeptvorbereitung:

  1. Mischen Sie in einer großen Schüssel das gehackte Schweinefleisch, Petersilie, Salz, Knoblauch, 1/4 Art. Barbecue-Sauce und schwarzer Pfeffer. Dann vorsichtig mischen in 4 Kugeln teilen und 1 bei Raumtemperatur belassen час.
  2. In einer flachen Schale Ananasringe in eine Schicht geben Geben Sie 4 Scheiben Zwiebel auf jeden Ring. Oben einfetten die restlichen 1/4 art. Barbecue-Sauce. Gießen Sie das Bier in die Schüssel, bis es eben ist nicht höher als Ananas. 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
  3. Heizen Sie den Außengrill vor, indem Sie eine direkte und indirekte Zone einrichten die Hitze. Aus Fleischbällchen etwas mehr Schnitzel formen Größe als Brötchen. Setzen Sie sie in eine direkte Hitzezone und braten Sie mit eine Seite für 6-8 Minuten. Kehre in die Zone zurück indirekt grillen und braten, bis die Innentemperatur der Schnitzel erreicht ist wird 68 ° C nicht erreichen Vom Grill nehmen, die Bratlinge frei bedecken Alufolie und 5 Minuten einwirken lassen.
  4. In der Zwischenzeit überschüssige Marinade von Ananas und Zwiebel abschütteln. Braten Ananasringe auf einer Seite, um Markierungen zu braten, damit sie leicht vom Rost abgewichen; dann auf der anderen Seite braten bis gegrillte Markierungen. Zwiebeln in einer Grillpfanne anbraten Weichheits- und Bratspuren, ca. 15 Minuten. Ruhen lassen für 5 Minuten.
  5. Die Brötchen mit Butter schmieren und auf den Grill legen. Öl runter. Braten, bis sie gebräunt sind, aber immer noch Glanz, 1-2 Minuten. Nimm die Burger von unten auf ein halbes Brötchen, dann legen Sie die Pastete, Ananas-Ring, Zwiebel, eine handvoll plantane chips und mit der oberen hälfte bedecken Brötchen.

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