Kartoffelboote mit Käse und Speck
Kartoffeln werden von einer Vielzahl von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert täglich, aber es ist möglich, aus einem so vertrauten Produkt zu kochen ein ungewöhnliches und schönes Gericht, das in Qualität passen würde festliche und alltägliche Leckereien?
Ist es möglich, leckere Kartoffelboote herzustellen, die Sie finden werden? Steg im Herzen von jemandem, der sie versucht?
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Ungewöhnliches Rezept
Der Erfolg eines Menschen hängt von seinem Aussehen ab. Es schmeckt nicht wird beeinflussen, aber immer noch müssen Sie versuchen, die gleichmäßigste und zu wählen glatte ovale Kartoffeln, dann ist die Präsentation des Gerichts nichts unterscheidet sich von der Gourmet-Gourmet-Küche.
Der Hauptvorteil von Kartoffelbooten ist, dass ihre kann als warmer Snack oder als Hauptgericht serviert werden, ergänzt durch fast jeden Salat, ob klar oder pflanzlich, kalt oder heiß.
Die Hauptzutaten:
- Kartoffeln – 5 Stk .;
- Butter – 1 Esslöffel;
- Sahne – 3 Esslöffel;
- Parmesan – nach Geschmack;
- Speck – 100 g;
- Salz, gemahlener Pfeffer, Schnittlauch – nach Geschmack.
Kochmethode
Die Kartoffeln gut waschen und in der Schale kochen (in gesalzener Form) Wasser) bis zur vollständigen Zubereitung. Wir warten bis es abgekühlt ist und schneiden hinein zwei Hälften über. Mit einem Teelöffel sorgfältig auswählen in der Mitte ziemlich dicke Seiten (ca. 5 mm). Die ausgewählten Kartoffeln in einer Schüssel mit Sahne kneten Butter, Sahne und geriebener Parmesan. Salz und Pfeffer abschmecken und Überprüfen Sie die Konsistenz der Masse. Es sollte ein dickes Püree sein.
Den vorhandenen Speck in Scheiben schneiden, die dicke Haut abziehen und Auf beiden Seiten in einer Pfanne anbraten. 10 Scheiben Speck Kartoffeln dekorieren lassen und den Rest schneiden in kleinen Würfeln und zur Kartoffelmasse geben.
Wir starten unsere Kartoffelboote mit Parmesan, dekorieren Speckstücke (wie ein Segel) und für ca. 10 Minuten in den Ofen geben Minuten. Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln dekorieren.
Leckere Optionen: Als Dekoration können Sie jede verwenden vorhandenes Grün, sei es Dill oder Petersilie. Wenn außerhalb des Fensters fruchtbare Jahreszeit, dann können Sie dem Segel einen Halbkreis hinzufügen Tomate oder Gurke. Was Käse angeht, sind hier auch erlaubt Experimente, d.h. Sie können jede bereits bewährte Sorte verwenden Käse.
Wenn die Boote als Hauptgericht serviert werden, dann z Boote müssen viel gemacht werden oder auf der Grundlage der Anzahl der Gäste in Berechnung von jeweils 2 Booten.
