Karottenkuchen – ein Genuss für jeden Urlaub. Liebe ihn für einen unglaublich würzigen Geschmack, harmonisch kombiniert mit Walnüssen Nüsse, die ungewöhnliche Feuchtigkeit, die der Kuchen reibt Karotten und Pflanzenöl, und eine sanfte Frischkäsecreme, ohne Das ist unmöglich, sich den Geschmack dieses Kuchens vorzustellen. Kuchen dafür Karottenkuchenoptionen werden mindestens einen Tag im Voraus gebacken und beharren, bedeckt. So erhalten sie eine dichtere Textur und noch nasser werden. Sammle einen dreischichtigen Kuchen und schmiere ihn Käsecreme dazugeben und nach Belieben dekorieren oder gehen lassen белоснежным. 
Time: 2 час. 35 Minuten plus Infusionszeit Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 2 EL. Kristallzucker
- 1,5 EL. Pflanzenöl
- 4 frische ganze Eier
- 2 EL. Mehl für Kuchen
- 2 TL Soda
- 1 TL Salz
- 2 TL gemahlener Zimt
- 3 EL. rohe fein geriebene Karotten
- 100 gr. fein gehackte Walnüsse
Sahne
- 700 gr Puderzucker
- 340 gr Frischkäse, Raumtemperatur
- 1 EL. l Vanilleextrakt
- 55 gr. Margarine, Raumtemperatur
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmehl, Karotten, Nüsse Walnüsse, Eier, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 150 ° C vorheizen
- In einer Schüssel Zucker, Pflanzenöl und Eier vermengen. In einem anderen Mehl, Soda, Salz und Zimt in einer Schüssel mischen. Die trockene Mischung dazugeben flüssig und gut mischen. Karotten und gehackte Walnüsse einrühren Nüsse, gleichmäßig im Teig verteilen.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in drei Dosen mit einem Durchmesser 22 cm., Mit Öl vorschmieren. Es werden ungefähr 0,6 kg herauskommen. Test für einen Kuchen. In einen vorgeheizten Ofen stellen und backen innerhalb von 50-60 Minuten. Kühlen Sie die Kuchen ab, ohne sie aus den Formen zu nehmen ungefähr 1 Stunde.
- Klappen Sie die Form nach oben, damit sie nicht austrocknen und eintauchen Küchenschrank. Mindestens 1 Tag ziehen lassen.
- Um den Kuchen aus der Form zu bekommen, drehen Sie ihn um und klopfen Sie die Form an auf der Oberfläche des Tisches. Legen Sie einen runden Untergrund mit einem Durchmesser von 22 cm auf rotierender Tortenständer.
- Sahne: In eine Schüssel eines großen Mixers geben Puderzucker, Frischkäse, Vanille und Margarine dazugeben. Schneebesen bei der zweiten Geschwindigkeit bis vollständig gemischt. Im Kühlschrank lagern bis zur Verwendung bereit.
- Wenn Sie fertig sind, legen Sie den ersten Kuchen verkehrt herum in die Mitte steht für Kuchen. Mit einem Spatel gleichmäßig darauf verteilen. ungefähr 100 gr. cremige Sahne. Dann legen Sie es gerade auf den Kopf zweiter Kuchen. Wieder mit einem Spatel von oben etwa gleichmäßig verteilen 100 gr. Sahne. Den dritten Kuchen verkehrt herum auf den Kuchen legen. Schwer aber Drücken Sie vorsichtig mit beiden Händen auf alle Schichten des Kuchens. Schaufel verteilen Sie die restliche Creme, um die Oberseite und die Seiten des Kuchens zu bedecken. Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
- Auf einem Ständer mit Plastikdeckel servieren.
