Kürbissuppe mit Curry und Sandwich mit Apfel

Kürbis-Currysuppe mit Apfelsandwich – ein ausführliches Rezept приготовления. Foto von Kürbissuppe mit Curry und Apfelsandwich Time: 1stunde Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Kürbis-Curry-Suppe:

  • 1 mittlerer Kürbis, geschält, gehackt und ohne Samen
  • Geriebene Muskatnuss
  • 2 EL. l Currypulver mit einer kleinen Folie
  • 2 EL. l Schatz
  • 3 EL. l (45 gr.) Butter
  • 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 dünn geschnittene Karotten
  • 1 Apfel, geschält und gehackt
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe
  • Geschnittene Frühlingszwiebeln und Koriander für die Dekoration

Sandwiches mit Käse und Apfel:

  • 8 Scheiben Weißbrot
  • Erweichte Butter zum Verteilen
  • Gekochtes Karotten-Chutney
  • 250 gr würziger Cheddar-Käse, gerieben oder gehackt
  • 1 Apfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbis, Äpfel, Karotten, Sauce Chutney, Weißbrot, Cheddar-Käse, Muskatnuss, Curry, Honig, Zwiebel grün, Knoblauch, Koriander

Rezeptvorbereitung:

  1. Kürbis-Curry-Suppe kochen. Den Backofen vorheizen auf 200 ° C. Kürbisöl leicht einfüllen, mit Salz, Pfeffer und Pfeffer bestreuen geriebene Muskatnuss, Curry darüber geben. Gießen Sie Honig in einen Kreis und backen Sie bis etwa 25 goldbraun min Gewürze in den Kürbis einweichen und die Küche mit atemberaubenden füllen Aroma. Zu diesem Zeitpunkt etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen Feuer und Butter hinzufügen. Fügen Sie hinzu, Knoblauch, Karotten, Äpfel und Zwiebel, Salz und Pfeffer.
  2. Gießen Sie das Grundfutter und etwas Honig oder Chutney ein. Bring zu kochen, Hitze etwas reduzieren und ca. 20 Gemüse weich kochen min Fügen Sie Kürbis und Brei mit einem Stabmixer hinzu, wenn Suppe ggf. mit Wasser verdünnen. Sie können auch Suppe zerdrücken Küchenmaschine oder leistungsstarker Mixer. Nach Belieben würzen. Für spätere Verwendung im Kühlschrank kühlen und aufbewahren. Bring zu Raumtemperatur und dann bei mittlerer Hitze erhitzen. Dekorieren gehackte Zwiebeln und Koriander.
  3. Sandwiches mit Apfel und Käse zubereiten. Verbreiten Sie auf Eine Scheibe Brot erweichte Butter und die zweite Scheibe mit Chutney bestreichen. Auf Scheibe mit Chutney setzen Käse und Apfel. Verbinden Sie die Teile miteinander noch ein stopfen nach innen. Toastsandwiches bei mittlerer Hitze bis golden, um den Käse zum Schmelzen zu bringen Püreesuppe mit Apfel und Curry Hinweis Currypulver ist erhältlich ersetzen Sie mit der folgenden Gewürzmischung: mischen Sie 2 TL. Kurkuma, 1 1/2 TL Kümmel und Koriander, 1/2 TL. Senf und Ingwer und je 1/4 tsp Zimt und Cayennepfeffer.

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