Kutaby mit Fleisch: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 240 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  240 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dieses Gericht hat viele Namen, ich weiß wie kutaby. Kochen Kutaba beherbergt fast alle Völker des Kaukasus. Es ist sehr lecker. Kuchen!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• Haufen Dill
• 50 ml Tomatenmark
• Salz 15 gr
• Paprika 10 gr
• Mehl 450 gr
• 200 ml Wasser
• 100 g Butter

1 ч1 ч 240

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In 200 ml warmes Wasser geben Sie 1 TL. salzen und in Teile gießen 400-450 g Mehl, frischen Teig kneten. Während der Vorbereitung der Füllung, den teig mit einem handtuch abdecken.
2. In 400 Gramm Rinderhackfleisch Salz nach Geschmack hinzufügen, geräuchert Paprika, 50 ml. geriebenes Tomatenmark, in einem Mixer zerkleinert eine Zwiebel und ein Bund Dill, schwarzer Pfeffer.
3. Alles gut mischen.
4. Teilen Sie den Teig in 9-10 Stücke.
5. Ein Stück Teig sehr dünn ausrollen, fast zu Transparenz.
6. Wir legten 1,5 EL auf eine Hälfte. Füllungen und verteilen Sie es über den halben Teig mit dem zweiten Teil bedecken, die Ränder vorsichtig verschließen, Den überschüssigen Teig abschneiden.
7. Wenn Sie die Ränder schlecht schließen, fließt der gesamte Saft heraus.
8. Kutab 2-3 Minuten in einer trockenen, vorgeheizten Pfanne braten Jede brennende Seite ist größer als der Durchschnitt.
9. Schmieren Sie den heißen Kutab auf beiden Seiten mit Butter.

Stichworte:

• kutab
• flacher Kuchen
• Mehl
• Wunder