Leber rollt

13

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 109,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  109,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine andere Idee eines köstlichen Imbisses auf einem Neujahrstisch oder auf irgendeinem ein Feiertag. Leberbrötchen zu Hause zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Kalbsleber 600 g
• Hühnerei 2-tlg.
• Weizenmehl 1/2 Tasse
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener Piment nach Geschmack
• Zwiebel 2-tlg.
• Champignons 300 g
• Koreanische Karotte 200 g
• Pflanzenöl zum Braten

1 ч1 ч 109,9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Waschen Sie die Leber, frei von Film, Venen, in Stücke geschnitten, durch einen Fleischwolf geben, Mehl, Eier, Salz, Pfeffer hinzufügen, Den Teig etwas dicker kneten als die Pfannkuchen.
2. Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne mit Butter backen.
3. Wir bereiten die Füllung für Brötchen vor, schälen die Zwiebeln, Pilze, waschen, hacken.
4. Zwiebel in eine Pfanne mit Öl geben, anbraten, Champignons dazugeben, bis zart braten.
5. Wir sammeln Brötchen. Wir verteilen koreanische Karotten auf Pfannkuchen. Die nächste Schicht sind Pilze mit Zwiebeln.
6. Fest in eine Rolle drehen, in Frischhaltefolie wickeln, Im Kühlschrank abkühlen lassen.
7. Schneiden Sie unmittelbar vor dem Servieren.

Stichworte:

• Pilze
• Gemüse
• die Leber