Pfannkuchen mit Erdbeeren und Vanilleschlagsahne – einzeln aufgeführt Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 12 Pfannkuchen In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Crepes
- 4 Eier
- 1 EL. Vollmilch
- 1/2 EL. Premium Mehl
- 1 EL. l Zucker
- 1/8 TL flaches Meersalz
- 3 EL. l (45 gr.) Butter, in 12 Teile schneiden Würfel
- 1 EL. Erdbeersauce
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Schlagsahne
- 1/2 EL. Buttercreme 33%
- 1,5 TL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Vanillezucker Pulver
- 2 EL. Zucker
- 1 Vanilleschote
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Milch, Sahne, Mehl Premium, Vanilleschote, Meersalzflocken, Erdbeere Marmelade, Puderzucker, Pfannkuchen
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 65 ° C vorheizen Decken Sie das Backblech aus Pergament ab Papier. Für Pfannkuchen. Laden Sie Eier, Milch, Mehl in den Mixer, Zucker und Salz. Mischen, bis alles glatt ist. Auf Bei mäßiger Hitze erhitzen Sie eine Antihaft-Pfannkuchenform (25 cm). Fügen Sie 1 Würfel Butter hinzu. Wenn es schmilzt 1/4 EL zugeben. teig und kippen Sie die Pfanne sofort zu decken Der Boden ist eine ebene Schicht. 1 Min. Kochen, bis der Teig fest und leicht ist gebräunt. Mit einem hitzebeständigen Spatel vorsichtig anheben Kanten und drehen Sie den Pfannkuchen. Weniger als 1 Minute kochen lassen. Wiederholen Sie mit der restliche teig und butter.
- Erdbeeren und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel vermengen 2 TL zugeben. Füllungen in der Mitte jedes Pfannkuchens. Die Rückseite löffel verteilen die beerenstücke gleichmäßig und treten dabei von den rändern auf 1,3 cm vom nahen Ende aus die Pfannkuchen zu Röhrchen formen. Auf eine vorbereitete Pfanne legen und in einen warmen Ofen stellen nicht mehr als 20 Minuten vor dem Servieren.
- Für Schlagsahne. In einem großen Behälter das Fett schlagen creme bis weiche spitzen. Puderzucker und Vanille hinzufügen. Weiter peitschen, bis sich stabile Spitzen bilden. Die Pfannkuchen auf einen Servierteller geben und mit Vanille bestreuen Zucker. Mit Schlagsahne und frisch servieren Erdbeeren, Vanillepuderzucker. Zucker darüber streuen Kaffeemühle. Schneiden Sie die Schote mit einem Messer zum Schälen des Gemüses Vanille halbieren und die Kerne schrubben. Fügen Sie Vanillesamen hinzu Zucker. 10-15 mal pausieren, bis die Vanille mit gemischt ist Zucker. Schneiden Sie eine leere Hülse in Stücke von 2,5 cm und verschieben Sie in einem Glas zur Konservierung. Gießen Sie hier Vanille Puderzucker und schließen Sie den Deckel. Vor Gebrauch schütteln Glas.
