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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
123,4kcal
- Bewertung
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Rezept
Ravioli ist eine köstliche italienische Pasta, “Verwandte” unserer Lieblingsknödel. Sie kochen mit verschiedene Füllungen. Versuchen Sie, sie zu Hause mit zu kochen Pilze. Für Saftigkeit etwas Gemüse und etwas hinzufügen Brühe.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
123,4
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Mehl in eine Schüssel sieben. Eier treiben. Einen halben Teelöffel hinzufügen Salz und ein Esslöffel Olivenöl. Den Teig kneten. Bei etwas warmes Wasser hinzufügen müssen. Den Teig zudecken und geben 30 Minuten stehen lassen.
- Champignons in Scheiben schneiden.
- Petersilie fein hacken.
- Zwiebeln und Knoblauch hacken.
- Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
- Pilze hinzufügen. Weitere 5 Minuten braten.
- Gießen Sie Hühnerbrühe hinein. Salz und Pfeffer auf zu schmecken. In den Ofen geben und 30 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Alle 10 Minuten die Champignons umrühren.
- Die Pilze aus dem Ofen nehmen. Kühle ein wenig. Einige Pilze In Tellern servieren, den Rest in einem Mixer zerkleinern Beläge. Gehackte Petersilie hinzufügen. Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl. Die Pilzmasse glatt rühren.
- Den Teig erneut kneten und in dünne Schichten rollen. Auf einen mit einem teelöffel bestreichen, die füllung mit kugeln darauf legen Abstand voneinander. Decken Sie die Oberseite mit einer zweiten Schicht. Zusammenhalten Ravioli, den Teig um die Füllung nehmen. Ravioli lockig oder geschnitten ein gewöhnliches Messer oder ein spezieller Ausstecher.
- Ravioli in Salzwasser kochen. Beim Servieren Mit Champignons garnieren.
Stichworte:
- Pilze
- Knödel
- Ravioli
- Champignons
