Amerikanische Popover-Brötchen aus der Dose springen) beim Backen buchstäblich aus der Dose springen Dampf, für den sie diesen Namen erhielten. Nachher es bildet sich eine höhlung innerhalb des popover backens, diese macht sie ähnlich wie Yorkshire Pudding oder Pudding Kuchen. Seit diesen Brötchen haben einen neutralen Geschmack und können mit heiß serviert werden Gerichte und mit süßen Belägen. Der Teig für Popover wird hineingegossen heiße Form, aber wenn Sie kein spezielles Formular haben, können Sie In Metall-Muffins backen. Versuchen Sie es heiß Popover mit Butter und Marmelade, so viel wie möglich setzen вкусной начинки в полость булочки. 
Time: 1 час. 5 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Mehl backen
- 0,5 TL feines Salz
- 1 EL. Milch warm
- 2 EL. l geschmolzene Butter oder Gemüse Öle
- 3 große Eier
- 2-3 TL pflanzliches Fett
- Zum Servieren: Butter und Marmelade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Brotmehl, Milch, Butter cremig, Eier, Margarine
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel Milch, Butter und Eier schlagen. Mehl dazugeben vertiefen, in die Milchmischung gießen und einen homogenen Teig kneten. Den Teig 10 Minuten ziehen lassen.
- Erhitzen Sie die Form für 6 Antihaft-Popovers Ofen für 5 Minuten. Nehmen Sie die Pfanne vorsichtig aus dem Ofen und Fetten Sie die Innenseite der Zellen mit Pflanzenfett ein. Auflegen In die Zellen schlagen und 20 Minuten backen, ohne den Ofen zu öffnen. (Nicht öffne den Ofen während des Backens.)
- Backofentemperatur auf 175 ° C reduzieren und weiter backen Popover für weitere 20 Minuten, sollten sie sein goldbraun. Unmittelbar nachdem Sie Popover von bekommen haben Backöfen mit einem Messer durchbohren, um Dampf abzulassen. Popover aus der Form nehmen und sofort mit Butter servieren und Marmelade.
