Quesadilla-Gericht ist eines der bekanntesten in der mexikanischen Küche. In übersetzt aus dem Spanischen bedeutet dieses Wort “Tortilla mit Käse”. Geriebener Käse wird in einen Weizen- oder Maiskuchen gegeben. verschiedene Gemüse- und Fleischfüllungen und Braten. Besonderes Das facettenreiche Aroma und der Geschmack dieses Gerichts ergeben drei verschiedene Arten горячего тягучего сыра. Time: 45 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 10 Weizentortillas (je 25 cm)
- Butter, für Passanten
- 1 mittlerer Kreis Brie
- 1 EL. geriebener Schweizer Käse
- 1 EL. Cheddar
- 2 große süße Zwiebeln, in Ringe geschnitten und geröstet gegrillt
- 2 – 3 gebratene rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 6 gegrillte Hähnchenbrust und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL. saure Sahne
- 3 EL. l gehackter Schnittlauch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Brie, Käse Schweizer, Hähnchenbrust, Paprika, Schnittlauch, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Die Pfanne mit einem Durchmesser von 25 cm vorheizen. schmelzen Sie die Butter und setzen Sie die Tortilla auf. Streuen Käse.
- Zwiebel, Paprika, Hühnchen dazugeben, etwas Käse darüber streuen und mit einem anderen Scone bedecken. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und quesadilla 3-4 minuten braten. bis goldbraun. Dann auf die gleiche Weise wenden und auf der anderen Seite braten.
- Wiederholen Sie das gleiche mit den restlichen Tortillas und Zutaten. Bevor Sie die Quesadilla schneiden, lassen Sie es für 2 abkühlen мин. Schneiden Sie wie eine Torte. Etwas saure Sahne darüber geben und Mit Schnittlauch bestreuen. Quesadilla-Rezept mit geräuchertem Truthahn und Käse rasieren.