Es können traditionelle koreanische Kimchi-Snacks hergestellt werden Eine originelle Sauce, die jeden aufhellt neutrale Beilage. Dazu mahlen Sie Kimchi in einem Mixer durch Zugabe etwas Wasser und Reisessig glatt rühren. Servieren Sauce mit gekochtem Reis, knusprigem gebratenem Speck und Spiegeleiern Spiegeleier, die auch zu einer Art Reissauce werden, wenn Mischen Sie es mit dem ausgetretenen Eigelb. Das fertige Gericht darüber streuen dunkles Sesamöl, um es noch asiatischer zu machen schmecken. Zum Frühstück oder Abendessen mit frischen Scheiben servieren Avocado Nährwertangaben pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 560, insgesamt Fette 1 9 g, gesättigte Fette g, Proteine 20 g, Kohlenhydrate 75 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit Freunde: 
Zeit: 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 EL. gekochter brauner Reis
- 2 EL. Kimchi Kohl
- 1/3 Art. Reisessig
- 4 Streifen Speck
- 1 TL Pflanzenöl
- 4 große Eier
- 1 Avocado, geschält, entkernt und gehackt
- 2 gehackte Frühlingszwiebeln
- 2 TL dunkles Sesamöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Kimchi, brauner Reis, Sesamöl, Avocado, Speck
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie Kimchi, Essig und 0,5 EL in einem Mixer. Wasser und mahlen zu homogene Konsistenz.
- In einer mittelgroßen Schüssel gekochten Reis und die Hälfte der Sauce mischen Kimchi und 0,5 TL Salz. Abdecken und vorheizen Mikrowelle, Rühren für 4 Minuten.
- Inzwischen in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf Bei mittlerer Hitze den Speck knusprig braten, 4-5 Minuten auf jeder Seite. Auf einen mit Papier bedeckten Teller legen Handtuch abtropfen lassen, dann grob hacken.
- Wischen Sie die Pfanne ab, in der der Speck gebraten wurde. Hinzufügen Pflanzenöl und auf ein mäßig starkes Feuer setzen. Smash in einer pfanne eier und ein wenig salzen. Bis Eichhörnchen braten härten aus und das Eigelb ist noch etwa 4 Minuten flüssig. Heb ab Feuer.
- Heißen Reis in Tellern anrichten. Top für jede Portion Rührei, Avocado, Speck, restliche Kimchi-Sauce und Zwiebeln auflegen. Mit 0,5 TL bestreuen. Sesamöl.
