Tacos in Umschlägen

Mexikanische Tacos werden traditionell in Täschchen serviert kleine Tortillas in zwei Hälften, oft unangenehm essen: Saft fließt aus ihnen heraus und Gemüse fällt heraus. Im Gegensatz dazu Tacos in Briefumschläge sind viel praktischer, aber nicht viel schwieriger vorzubereiten. Zu Du bekommst zwei Tacos pro Portion, du brauchst einen großen Tortilla Gemüse, Sauce und eine saftige Rindfleischpastetchen drauflegen, Füllung wie in einen Umschlag einwickeln und schräg abschneiden. Für Ergänzen Sie die Aromen servieren Tacos mit frischem Gemüse, Mais zart schmeckende Pommes und Salsa, deren Rezept ebenfalls vorgestellt wird unten . Time:40 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Tacos

• 0,6 kg Rinderfilet oder Putenbrust
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL. l gemahlene Zira
• 1 EL. l dunkles Chilipulver
• 1 TL Cayennepfeffer-Sauce
• 1 TL grobes Salz
• 1 EL. l Pflanzenöl
• 4 Weichweizentortillas mit einem Durchmesser von 30 cm.
• 1 EL. würzige Taco-Sauce
• 1 Kern gehackter Romano-Salat
• 2 kleine Tomatencreme, geschält und gehackt
• 2 EL. geriebener Käse Monterey Jack

Zum Einreichen

• Geschnittenes frisches Gemüse der Saison
• Verschiedene Bio-Blue und Red Corn Chips, schwarze Bohnen-Mais-Chips
• Fertige weiche Salsa zum Eintauchen von Pommes und Gemüse, siehe Rezept. ниже

Weiche Salsa

• 1 EL. l Olivenöl
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 1 mittelgrüne Paprika, geschält und fein gehackt gehackt
• 2 Nelken, gehackter Knoblauch
• 1 TL gemahlene Zira
• 1 Dose (425 gr.) Geriebene Tomaten in Dosen mit Stücke

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chili-Gewürz, Cayennepfeffer, Tortilla, Taco-Sauce, Römersalat, Pflaumentomaten, Monterey-Jack-Käse, süßer Pfeffer

Rezeptvorbereitung:

1. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Salz mischen und formen 4 Schnitzel. Bei mittlerer Hitze in 1 EL anbraten. l Gemüse auf jeder seite 7 minuten einölen.
2. Für Tacos in Umschlägen die Tortilla anbraten eine heiße Pfanne für 30 Sekunden auf jeder Seite. Put Tortilla auf einen Teller geben und darauf 1/4 EL verteilen. Soße für Tacos. Setzen Sie gehackten Salat, Tomaten und eine Handvoll auf die Mitte geriebener Käse. Das Gemüse und den Käse mit einem gebratenen Schnitzel bedecken und einwickeln eine Tortillafüllung auf vier Seiten. Drehe den quadratischen Beutel um auf die andere Seite und schräg schneiden, um 2 zu erhalten Ein Taco-Umschlag, der nicht bröckelt und ausläuft traditionelle Tacos.
3. Tacos in Umschlägen mit gehacktem frischem Gemüse servieren, verschiedene corn chips und weiche salsa zum eintauchen.

4. Weiche Salsa:

   Bei mittlerer Hitze einen kleinen Topf erhitzen und Öl hinzufügen, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch. Würzen Sie das Gemüse mit Zira, Salz und Pfeffer und 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.

5. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Tomaten aus der Dose hinzu. Die Salsa umrühren und in eine kleine Schüssel geben. Salsa servieren Raumtemperatur oder gekühlt mit Gemüse und Mais Chips eintauchen.