In europäischen Ländern ist Weihnachtsbäckerei nicht assoziiert Nur mit Aromen von würzigen Gewürzen und Mandeln, aber auch mit subtilen Noten Anis. In Italien zum Beispiel sind es knusprige Waffelkekse. Pizzelle Es gilt als eine der ältesten Arten von Cookies und Ein paar Jahrhunderte v. Chr. in Spezial gebacken Gusseisen drückt auf ein offenes Feuer. Jetzt haben sie eine Pizzaschale spezielle, bequemere elektrische Waffeleisen. Cookies in ihnen es dreht sich rund und flach (daher der Name) und dekoriert verschiedene Muster. In den Winterferien wird traditionell mit gebacken Aroma von Anis, und zu anderen Zeiten wird nur Vanille hinzugefügt.
Rezeptautor – Allison Robicelli – Konditor, kulinarischer Schriftsteller
Time: 1 час. 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 24-48 Stk. Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Art. Zucker
- 0,5 EL. geschmolzene Butter
- 2 EL. l Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0,5 TL Anisextrakt, optional
- 3 große Eier
- 1 und 2/3 Art. Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 1/4 TL grobes Salz
- Sonderausstattung: Pizza Maker Waffeleisen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, Butter, Milch, Vanilleextrakt, Anisextrakt, Eier, Premium Mehl
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Schüssel Zucker, Butter, Milch, Vanille, Anisextrakt, falls verwendet, und Eier. Fügen Sie Mehl, Backpulver und Salz hinzu und schlagen Sie weiter, bis Der Teig wird nicht homogen. Bei Raumtemperatur stehen lassen Mindestens 1 Stunde, damit der Teig aufgegossen und genährt wird flüssig.
- Das Waffeleisen erhitzen und die Pizzella nach Belieben backen Anweisungen des Herstellers.
