Diese Sandwiches sind auf langen Brötchen für Hot Dogs gemacht, die außen goldbraun anbraten knusprig. Dann werden sie von oben und in Längsrichtung geschnitten Beginnen Sie mit Hummerfleisch, erwärmt in einer Pfanne in Butter zusammen mit saftigem Sellerie. Für einen erfrischenden und lebendigen Geschmack. mischen Sie Meeresfrüchte mit frisch gepresstem Zitronensaft und frisch gehackte Petersilie und Dill. Es stellt sich sehr lecker und сытно. 
Time: 20 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 kg Hummerfleisch
- 5 EL. l (75 gr.) Butter, teilen
- 0,5 EL. Selleriewürfel
- 0,5 TL gehackter frischer Dill + zusätzlich für Einreichung
- 0,5 TL gehackte frische Petersilie
- Saft 1 Zitrone
- 6 Hot Dog Brötchen von oben geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hummer, Butter, Brötchen für Hot Dogs, Sellerie, Zitronensaft, Dill
Rezeptvorbereitung:
- Das Hummerfleisch in 2 cm große Würfel schneiden und in eine Pfanne geben Bei einem Durchmesser von 25 cm bei mäßiger Hitze 3 EL erhitzen. l (45 gr.) butter. Fügen Sie hinzu, Hummerfleisch, Sellerie, 1 TL. Salz und 0,5 TL Pfeffer und Braten, 2-3 Minuten rühren, bis alles erwärmt sich. Vom Herd nehmen, Hummer mit Dill, Petersilie und Zucker bestreuen Mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Gut mischen.
- In der Zwischenzeit 30 cm im Durchmesser schwenken Art. l (30 gr.) Butter, bis die Butter brutzelt. Put Brötchen in einer Pfanne auf ihren Seiten (Sie braten außen, nicht innen) und bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten braten auf jeder Seite, bis sie gebräunt sind.
- Legen Sie die Brötchen in Scheiben auf die Schüssel. Gleichmäßig verteilen in jedes brötchen hummer mischen und mit dill bestreuen, salzen und bestreuen der restliche Zitronensaft. Sandwiches sofort servieren Die Füllung ist heiß und die Brötchen sind knusprig.
