Nach einem einfachen Schritt-für-Schritt-Foto-Rezept können Sie einen Kuchen zubereiten Thanksgiving mit mehreren Füllungen auf einmal.
Dies ist eine großartige Urlaubsoption für diejenigen, die es gleichermaßen lieben. Apfel-, Kürbis- und Nusstörtchen. Keine Notwendigkeit zu wählen: Ein Kuchen nach diesem Rezept rühmt sich eine Kombination aus süß-sauren Äpfeln an den Rändern und einem zarten Kürbis in der Mitte. Den Kuchen am Vortag kochen und die Nacht im Kühlschrank aufbewahren. dienen gekühlt oder auf Raumtemperatur erwärmt.
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Zeit: 3 Stunden. 15 Minuten Schwierigkeit: mittel Portionen: 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Pie
- 1 fertige Basis für gehackte Mürbeteigpastete
- Kochspray
- Weizenmehl zum Rollen
- 1 großes Eiweiß
Walnusskuchenfüllung
- 1 und 1/3 Art. Walnusshälften
- 1/2 EL. Maissirup oder Honig
- 1/3 Art. hellbrauner Zucker
- 3 EL. l (45 gr.) Ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1 großes Ei
- Feines Salz
Apfelsaum
- 3 grüne Äpfel
- 2 EL. l Kristallzucker
- 1 EL. l Zitronensaft
- 2 EL. l (30 gr.) Ungesalzene Butter
- 1 TL Weizenmehl
Kürbisfüllung
- 1 EL. Kürbispüree
- 1/2 EL. fette Sahne
- 1/3 Art. Kristallzucker
- 1 großes Ei
- 1/2 TL Gewürze für Kürbiskuchen
- Ungesüßte Schlagsahne zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbispüree, Äpfel, Teig Shortbread, Walnüsse, brauner Zucker, Eier, Sahne, Gewürze für Kürbiskuchen
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 180 ° C Decken Sie den Boden und die Wände der 24-cm-Kuchenform ab. kulinarisches Spray.
- Gehacktes Mürbeteig für Kuchen in einem Kreis mit einem Durchmesser rollen 23 cm und an das vorbereitete Formular anhängen. Wrap hängen überschüssiger Teig und bilden einen gewellten Rand. Coole Basis in Vor dem Backen 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Tschüss Teig abkühlen lassen und backen, die Nussfüllung durch Mischen kochen Maissirup, brauner Zucker, Butter und Eier mit großen gehackte Walnüsse. Den Boden aus dem Ofen nehmen und auslegen nach unten eine nussfüllung geben und nochmals backen bis die füllung in der mitte ist leicht einfrieren.
- Die Äpfel schälen und in 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Mit Kristallzucker und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel umrühren Größen. Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne mit Bei mittlerer Hitze nicht kleben, dann Äpfel dazugeben und Von Zeit zu Zeit unter leichtem Rühren bis zu den Äpfeln kochen weich werden, aber noch ca. 10 Minuten in Form halten. Mehl einrühren und vollständig abkühlen lassen. (Die Mischung in einer dünnen Schicht verteilen auf dem Backblech, damit es schneller abkühlt).
- Gießen Sie die abgekühlte Apfelmischung entlang des Randes der abgekühlten Torte (direkt über der Nussfüllung), wobei in der Mitte eine Aussparung von ca. 20 mm verbleibt siehe im Durchmesser.
- Kombinieren Sie Kürbis, Sahne, Zucker, Ei und Gewürze in einer mittleren Schüssel Größen. Gießen Sie die Mischung in die Mitte des Kuchens über die Nussfüllung Die Ränder sind mit Apfel gefüllt.
- Den Kuchen backen, bis die Kürbismitte hart ist und übrig bleibt leicht zitternd, 50-60 Minuten. Wenn der Teig anfängt zu brennen, bedecke es mit Folie oder speziellem Schutz für den Kuchen. Geben Den Kuchen auf dem Rost vollständig abkühlen lassen.
- Den Kuchen mit den restlichen Nüssen bestreuen und in den Apfel drücken Füllung. In Scheiben schneiden und mit Schlagsahne servieren.
