Nizza Nizza mediterraner Nisuise-Salat aus hartgekochten Eiern, Tomaten, Thunfisch und Oliven zubereitet, aber zu Oft werden diesen Grundzutaten noch andere Gemüsesorten zugesetzt Verwandle den Salat in ein helleres und befriedigenderes Gericht. Zum Beispiel sein passt perfekt zu dem saftigen Romano-Blattsalat, blanchiert grüne Bohnen und Kichererbsen in Dosen. Salatdressing darüber streuen Olivenöl, Zitronensaft und würzige Harissa-Paste für mehr intensiv würzig schmecken und mit frischen Tortillas servieren. Nicoise es stellt sich so zufrieden, dass es als serviert werden kann autarkes Gericht. Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 530, Gesamtfette 28 g., Gesättigte Fette g., Proteine 27 g., Kohlenhydrate 45 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 35 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 200 gr. grüne Bohnen, getrimmt
- 3 große Eier
- 1 – 2 EL. l Harisses nach Geschmack
- 0,5 TL fein geriebene Zitronenschale + 1 EL. l Zitrone Saft
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 Dose (425 gr.) Kichererbsen in Dosen gewaschen
- 1 EL. Kirschtomaten halbieren
- 2 Scheiben Römersalat
- 2 Dosen von 140 gr. Thunfischkonserven in Öl, Butter abtropfen lassen
- 12 entkernte Oliven halbieren
- 2 Kuchen, gebraten und mit Keilen geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: grüne Bohnen, Kichererbsen, Tomaten Kirsche, Römersalat, Oliven, Weizentortillas, Thunfisch, Eier, Soße harissa
Rezeptvorbereitung:
- In einer mittelgroßen Pfanne Salz zum Kochen bringen Wasser. Fügen Sie grüne Bohnen hinzu und kochen Sie, bis es wird knusprig weich, 2-3 Minuten. Mit einer Pinzette entfernen und auf stellen eine große Schüssel mit Eiswasser, um das Kochen der Bohnen zu verhindern; lass einen Topf mit Wasser. Wenn die Bohnen vollständig abgekühlt sind, Nehmen Sie es aus dem Wasser und tupfen Sie es mit Papiertüchern trocken.
- Stellen Sie das Wasser auf eine niedrige Temperatur. Legen Sie vorsichtig die Eier und kochen 10 Minuten, dann das Wasser abtropfen lassen und die Eier unter einen kalten Strahl legen. Schälen und in Scheiben schneiden.
- In der Zwischenzeit in einer Schüssel die Harissa mischen, 1 EL. l Wasser, Zitrone Schale, Zitronensaft, 0,5 TL Salz und etwas gemahlenes Schwarz Pfeffer. Das Olivenöl langsam einrühren. Kichererbsen hinzufügen und Tomaten, 10 Minuten marinieren lassen, salzen.
- Den Römersalat auf den Tellern anrichten. Aufsetzen Eingelegte Mischung aus Kichererbsen, grünen Bohnen, Thunfisch, Eiern und Oliven. Das restliche Dressing in die Schüssel streuen. Mit Tortillas servieren.
