Ein herzhaftes warmes Sandwich mit lebendigen mediterranen Aromen, was gibt es eine Kombination aus Mozzarella, frischen Tomaten und Aromatische Basilikum-Pesto-Sauce. Tolles frisches Pesto einfach kochen Sie sich, gehackt in einem Mixer, Gemüse, gebratene Zeder Nüsse, Knoblauch, Käse, Olivenöl. Das Rezept enthält die perfekte Proportionen für einen ausgewogenen Geschmack der Sauce. Sammeln Sie die Sandwiches und In einer Pfanne goldgelben und geschmolzenen Käse anbraten или прессе для панини. 
Time: Сложность: легкоPortionen: 2 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Sandwiches
- 4 dicke Scheiben Sauerteigbrot
- 450 gr Mozzarella in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten.
- 2 Tomatencreme, in dicke Tassen geschnitten
- 1 EL. frisches Basilikum Pesto, Rezept siehe unten
Basilikum Pesto
- 0,5 EL. Pinienkerne
- 2 EL. frische Basilikumblätter
- 1 EL. frische Petersilienblätter
- 0,5 EL. Parmesan oder Romano Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 TL Salz
- 0,5 EL. Olivenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sauerteigbrot, Mozzarella, Pflaumentomaten, Pinienkerne, Basilikum, Petersilie, Käse Parmesan, Pecorino Romano, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Sammeln Sie das Sandwich, indem Sie eine Seite der Pesto-Brotscheiben ausbreiten. Eine Schicht gehackte Tomaten darauf legen und mit gemahlenem Schwarz bestreuen Pfeffer. Dann die Mozzarellascheiben auslegen und mit einer anderen bedecken mit einer Scheibe Brot ein Sandwich machen. Nieselregen Pfanne Olivenöl und belegte Brötchen in einer heißen Pfanne oder auf Panini-Presse. Wenn Sie in einer Pfanne braten, drücken Sie ein Sandwich darüber eine weitere schwere Pfanne, die als Presse dient. In 2-3 Minuten drehen Sie das Sandwich um. Er wird bereit sein, wenn er sich bedeckt. goldene Kruste, und der Käse schmilzt an den Rändern.
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Basilikum Pesto:
Die Pinienkerne bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten Der Geschmack geht, ca. 5 Minuten. Alle Zutaten für Pesto einrühren Küchenmaschine und mahlen zu einer groben Paste. Wenn du Sie haben eine Panini-Presse, erhitzen Sie sie; sonst Eine Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
