50 Hamburger Rezepte

Fast Food

In dieser Sammlung von Rezepten von berühmten Köchen finden Sie viele Burger kochen Ideen. Um ein gutes zu machen Hamburger mit Tomaten, Salat und Käse, beginnen mit Kochen von Rindfleischpastetchen. Köche bieten mehrere Rezepte von gebratenen Schnitzel. Es könnte wie gehacktes Schweinefleisch sein Hühnchen oder Lachs, oder vielleicht mit Speckstücken. Alle Schnitzel für Die Burger sind gut, es ist Zeit, den Grill wieder anzuzünden! Setzen Sie jedes in ein Brötchen mit Sesamsamen oder in einem weichen Kartoffelbrötchen und würzen verschiedene Saucen nach Geschmack Englische Küche – diese Ideen reichen für den ganzen Sommer mit езон!Поделитьmit я с друзьями: Druckversion Foto von 50 Hamburger Rezepten Food1. Классический гамбургер. Leicht 200 gr mischen. Rinderhackfleisch (vom Hals-Schulter-Teil) mit eine große Prise Salz. Bilden Sie eine Kugel und dann ein 2 cm dickes Schnitzel. Machen Sie in der Mitte eine Aussparung. Die Pfanne vorheizen, um zu mäßigen Feuer, sprenkle es mit Salz. Das Schnitzel 4-5 Minuten braten. mit jedem Seite. Auf einem weichen Brötchen servieren 2. Mit Käse. Kochen Schnitzel für einen klassischen Hamburger (Nr. 1). Last Minute 2 Scheiben Cheddar auf die Zubereitung legen (mit einem Deckel abdecken, Käse schmelzen). Auf einem Sesambrötchen servieren 3. Mit Blauschimmelkäse. Bereiten Sie ein Kotelett für einen klassischen Hamburger vor (Nr. 1). Geben Sie weichen Blauschimmelkäse auf die Innenseite des Brötchens. im ofen schmelzen lassen. Hamburger mit Speck und Käse (Nr. 4)4. C Speck und Käse. Auf einem mit Pergament überzogenen Backblech Papier, legen Sie Streifen Speck. Mit einem anderen Backblech belegen. Im Ofen 10 Minuten backen. Bei 200 ° C den Deckel abnehmen backblech und weitere 10 minuten backen. Kochen Sie das Schnitzel für klassischer Burger (Nr. 1). Last-Minute-Kochen 2 Scheiben Cheddar darauf legen (mit Käse bedecken) geschmolzen). Mit Speck auf einem Sesambrötchen servieren. Mit Speck, Ei und Käse. Das Schnitzel für Klassiker kochen Burger (Nr. 1). In einem Brötchenofen 2 Scheiben schmelzen Münster Käse. Machen Sie einen Hamburger mit einer Pastete und Speck (Nr. 4), mit Spiegelei. 6. Mit karamellisierten Zwiebeln. Bei schwacher Hitze In Butter 2 Scheiben rot anbraten Zwiebeln für 35 Minuten, bis die Zwiebel karamellisiert ist. Salz und Pfeffer. Bereiten Sie ein Schnitzel für einen klassischen Burger (Nr. 1), Zwiebeln darauf legen. Mini-Burger7. Mini-Burger. 2 Schnitzel kochen 60 gr. Nach dem Rezept für einen klassischen Burger (Nr. 1). Braten 3 Minuten auf beiden seiten. Last Minute Kochen von oben setzen Sie Schweizer Käse (Deckel, um es zu schmelzen). Servieren Sie auf kleinen Kartoffelbrötchen mit Essiggurken und Ketchup.

  • Kartoffelburgerbrötchen

Hamburger8. “Jusi Lucy” mit Käse. Folgen Sie dem Rezept für einen klassischen Burger (Nr. 1), 2 Koteletts aus Hackfleisch formen. Setzen Sie 2 dazwischen Käsescheiben und vor dem Braten die Ränder abdecken, damit der Käse ist vollständig mit Fleisch bedeckt 9. Mit Pilzen. In Butter braten 450 gr. Dann gehackte Champignons, bis sie rosig sind 1 gehackte Knoblauchzehe und 2 EL hinzufügen. Worcestershire Soße. Knusprig kochen. Fügen Sie frische Petersilie hinzu. Mache einen klassischen Hamburger (Nr. 1) und lege ihn auf eine Pastete Pilze. 10. Mit Speck füllen. 2 Scheiben Speck hineinbrühen kochendes Wasser für 15 Minuten Dann den Speck abtropfen lassen und abkühlen lassen hacken und mit 100 gr mischen. Hackfleisch. Fit und kochen Sie nach dem Rezept für einen klassischen Burger (Nr. 1). Von oben Mayonnaise, Salat und Tomate dazugeben. Mit Bohnen in Texas. Mache einen klassischen Burger (Nr. 1). Top zu Kotelett mit gebratenen Bohnen, roten Zwiebeln, Käsesauce und Mais-Chips.

  • Käsesauce

12. Mit Butter. Befolgen Sie das Rezept ein klassischer hamburger (nr. 1), der creme in die pfanne gibt Öl. Fügen Sie mehr Öl hinzu und servieren Sie es mit Fett Brötchen 13. Für ein paar. Das Schnitzel für den Klassiker kochen Burger (Nr. 1). Legen Sie es in eine heiße Pfanne, fügen Sie hinzu gehackte Champignons und Zwiebeln, Salz. Gießen Sie in 1/4 EL. Wasser. Cover Deckel aufsetzen und 3 Minuten dünsten lassen. Scheiben darauf legen Cheddar, noch 1 Minute unter dem Deckel belassen. Auf weichem servieren Brötchen 14. Mit Cheddar in Englisch. Mischen Sie 1/2 EL. Mayonnaise, 4 TL Worcestershire-Sauce und 1 TL würziger Senf. Bereiten Sie ein Schnitzel für einen klassischen Burger vor (Nr. 1). Last Kochminute, 2 Scheiben Cheddar darauf legen (abdecken Deckel zum Schmelzen des Käses). Legen Sie das Schnitzel zwischen die Hälften ungesüßt servieren und etwas Mayonnaise dazugeben.

  • Scone Brötchen

Hamburger mit Blauschimmelkäse Huntsman in Englisch (Nr. 15)15. Mit Blue Cheese Huntsman auf Englisch. Bereiten Sie ein Kotelett für einen klassischen Hamburger vor (Nr. 1). Fügen Sie in der letzten Minute des Kochens 2 dicke Scheiben hinzu Englischer Käse mit einer Schicht blauem Stilton (Huntsman), abdecken, damit es schmilzt. Zum Servieren die Pastete auslegen auf einem englischen Muffin Brötchen.

  • Burger Huntsman auf Englisch

16. Mit französischem Brie. Bereiten Sie ein Schnitzel für einen klassischen Hamburger vor (Nr. 1). Last 1 Minute kochen lassen, 2 Scheiben Brie auflegen (abdecken Deckel zum Schmelzen). Brioche mit Brioche servieren Vollkornsenf, Essiggurken und Brunnenkresse. 17. C Chilischoten. Folgen Sie dem Rezept für einen klassischen Burger (Nr. 1), gemischt mit Rindfleisch 1 EL gehackte geröstete Paprika blanchiert. In 2 Scheiben Cheddar auf die letzte Kochminute legen (Deckel, damit der Käse schmilzt). Salsa-Sauce hinzufügen Verde und gehackte Chilischoten.

  • Salsa verde

18. Im Stil von Miami. Das Schnitzel kochen Für einen klassischen Hamburger (Nr. 1), der eine rechteckige Form hat. In einer Küchenmaschine 1/3 EL mischen. Koriander und grüne Mayonnaise Mit Zwiebeln auf einem gerösteten kubanischen Brötchen verteilen. Das Pastetchen auf einem Brötchen mit gebratenen Plantans (Gemüse) servieren Bananen).

  • Burger im Miami-Stil

  • Kubanisches Brötchen

  • Flugzeuge

19. Mit dem Geschmack von Bagels. Fetten Sie die Oberseite ein einen Teil des Brötchens mit Eiweiß bestreuen, mit getrockneten Zwiebeln, Salz, Mohn und Sesam. 5 Minuten backen. bei einer Temperatur von 180 ° C Bereiten Sie ein Kotelett für einen klassischen Hamburger vor (Nr. 1) und servieren Sie es auf einem Brötchen mit Frischkäse, Meerrettich, Tomate und Rotwein Zwiebeln. 20. Wie im heimischen italienischen Restaurant “Trattoria”. Bereiten Sie ein Kotelett für einen klassischen Hamburger vor (Nr. 1) und servieren Sie es auf mit Gorgonzola-Käse gefettetem italienischem Brot. Legen Sie es oben drauf Rucola, Tomaten und gebratene Pancetta. 21. Panini. Stellen Sie ein klassisches Hamburger-Schnitzel (Nr. 1) mit einem Gewicht von 110 her Spalte und 0,6 cm dick. Füllen Sie die Ciabatta-Pastetchen, fügen Sie die Sauce hinzu Pesto, Provolone-Käse, Schinken und geröstete Paprika. Mit der Panini-Presse kochen.

  • Pesto-Sauce

22. asiatisch. Fetten Sie die Oberseite ein Brötchen mit geschlagenem Eiweiß, mit japanischem Reisgewürz bestreuen “Furikake” (getrocknete Fischflocken gemischt mit getrockneten Algen- und Sesamsamen). 5 Minuten backen. bei temperatur 180 ° C Bereiten Sie ein Schnitzel für einen klassischen Hamburger (Nr. 1), Auf einem Mayonnaise-Brötchen servieren. Hamburger mit Hoisinsauce (Nr. 23)23. C Hoisinsauce. Bereiten Sie ein Schnitzel für einen klassischen Burger vor (Nr. 1). Mischen Sie 3 EL. l Hoisinsauce, 1 EL. l Sojasauce Reiswein und Honig. Schmieren Sie das Schnitzel mit dieser Mischung und braten Sie es in Flammen 4 Minuten Auf jeder Seite wird dabei die Sauce erneut geschmiert. Mit asiatischen Gewürzen (Nr. 22) auf einem Brötchen servieren gebackene grüne Zwiebeln und Mayonnaise.

  • Schinkenzwiebelfüllung mit Frühlingszwiebel und Hoisinsoße

24. Mit provenzalischen Kräutern. Fett oben auf dem Brötchen mit geschlagenem Eiweiß, mit Provence bestreuen Kräuter und backen für ca. 5 Minuten. bei einer Temperatur von 180 ° C Kochen Schnitzel für einen klassischen Hamburger (Nr. 1); auf einem Brötchen servieren Oliventapenade, Tomate und Mayonnaise 25. Mit Spanisch Wurst. Brown geschnittene Wurst in Olivenöl Chorizo, Knoblauch, Zwiebeln und gebratene Paprika; Mit Mayonnaise würzen. Bereiten Sie ein Schnitzel für einen klassischen Hamburger vor (Nr. 1). Servieren auf ein Brötchen geben und die Mischung mit Chorizo ​​darauf legen.

  • Hausgemachte Chorizo

26. Auf dem Grill. 170 g leicht mischen. Rinderhackfleisch (vom Hals-Schulter-Teil) mit einer großen Prise Salz. Bilden Sie eine Kugel, dann 2 cm dickes Schnitzel., In der Mitte machen Vertiefung. Den Grill auf eine hohe Temperatur vorheizen. Fett grill und schnitzel mit rapsöl. Salz, Pfeffer und Braten 4 Minuten auf jeder Seite. Auf einem gerösteten Brötchen servieren. Mit aromatisierte Tacos. Kochen Sie die Fleischbällchen vorher auf dem Grill (Nr. 26) Mit Kreuzkümmel, Oregano und Chilipulver bestreuen. Servieren auf einem weichen Brötchen mit Guacamole, Salsa, Sauerrahm, Pommes Frites aus Tortilla, Salat und Cheddar.

  • Tortilla Chips und Guacamole Sauce

  • Salsa-Sauce

  • Chili-Gewürz

28. Ein amerikanischer Burger. Kochen gegrilltes Schnitzel (Nr. 26) aus Bisonfleisch; 2-3 Minuten braten сjede Seite. Auf geröstetem Zwiebelbrötchen servieren Dip-Sauce (Zwiebelrelish) .29. BBQ Das Schnitzel kochen auf dem Grill (Nr. 26). Schmiere die Sauce in der letzten Minute des Kochens Barbecue. 30. Hamburger nach texanischer Art. Das Schnitzel aufkochen Grill (Nr. 26). Schmiere die Sauce in der letzten Minute des Kochens grillen und darauf sautierte eingelegte Zwiebeln legen Jalapenos, gerösteter Speck und 2 Scheiben Käse (damit es geschmolzen, Deckel). Mayonnaise hinzufügen 31. ГамбургерMexikaner mit Paprikapfeffer. Frikadelle grillen (Nr. 26). Fügen Sie in der letzten Minute des Kochens 2 Scheiben Käse hinzu (Deckel zum Schmelzen bringen). 1/4 EL mischen. Mayonnaise, 1 Esslöffel gehackte Chipotle – Paprika in Adobo – Sauce und etwas Zitronensaft. Servieren Sie die Pastete auf dem Brötchen, indem Sie hinzufügen Chipotle Mayonnaise und Avocado Scheibe. Mexikanischer Hamburger mit Chipotle und Mais (Nr. 32)32. Mexikaner mit Chipotle und Mais. Maiskörner und gehackter Paprika Mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz mischen. Kochen Das gegrillte Schnitzel (Nr. 26) vor dem Braten mit dem Boden bestreuen Kreuzkümmel Machen Sie einen Burger mit einem knusprigen Brötchen, indem Sie Mayonnaise hinzufügen Chipotle (Nr. 31), Maissalsa (Salsasauce mit eingebranntem gegrilltem Mais), Zwiebeln, Tomaten und Koriander. 33. Frittiert. Von 170 gr Rinderhackfleisch ein Schnitzel zubereiten. Frittieren Sie es in Rapsöl bei 180 ° C mit Zwiebeln und gesalzenen Scheiben Gurke knusprig rühren. Auf Papiertüchern trocknen. Auf einem Kartoffelbrötchen servieren. Thailändischer Hamburger mit Schweinehackfleisch (Nr. 34)34. Mit thailändischem Hackfleisch. Mischen 1/4 Art. Limettensaft, 1 EL. Fischsauce und Olivenöl; Salz und Zucker hinzufügen. Mischen Sie die Hälfte des Dressings mit gehacktem Julienne-Karotten, rote Zwiebelscheiben und Koriander. Kochen gegrilltes Schnitzel (Nr. 26) aus gehacktem Schweinefleisch. Die restlichen schmieren tanken. Auf einem Brötchen mit Mayonnaise, Chilisauce und Salat servieren “Cole Slow.”

  • Chili-Sauce

  • Cole Langsamer Salat

35. Schnitzel mit Zwiebelring Fett Zwiebelscheibe mit Salz und Pfeffer würzen und heiß anbraten Pfanne, bis es unten gebräunt ist. Flip, dividiert durch Ringe, dann legen Sie oben eine kleine Kugel in den Händen gebildet vom Rinderhackfleisch. Zerdrücken, Pastetchen formen und anbräunen beide seiten. Auf einem knusprigen Brötchen servieren. Mit Käse und Thymian auf Französisch. Schmieren Sie die Oberseite des Brötchens mit Schlagsahne Eiweiß, mit frischem Thymian bestreuen und ca. 5 Minuten backen. bei 180 ° C Das Schnitzel mit Zwiebeln (Nr. 35) zubereiten, 2 darauf legen Gruyere-Käsescheiben (zum Schmelzen zudecken). Auf einem Thymianbrötchen servieren. Marine Slider Burger Jakobsmuscheln. Jakobsmuscheln in Butter anbraten innerhalb von 2 Minuten auf jeder Seite. 1/4 EL mischen. Mayonnaise mit 1 TL scharfe Chili-Sauce. Den Kleinen die Jakobsmuscheln servieren Schieberbrötchen mit pikanter Mayonnaise und einer Scheibe Avocado. Hamburger mit Krebsschnitzel (Nr. 38)38. C Krebsschnitzel. Mischen Sie 1 EL. 1/4 gehackter Kohl Art. gehackte rote Zwiebel und Petersilie, 3 EL. Mayonnaise und 1 Esslöffel Senf, kreolische Sauce, Zitronensaft und Honig; Mit Cayennepfeffer und Salz würzen. Toast. Servieren auf Brötchen mit Krautsalat (Krautsalat mit Kreuzkümmel u Vinaigrette-Dressing) .39. Mit gegrilltem Truthahn. 450 mischen Spalte Putenhackfleisch, 1 geriebener grüner Apfel, 1/2 EL. gehackte grüne Zwiebeln, 1/4 EL. Paniermehl, Salz und Pfeffer. Bilden Sie vier 2,5 cm dicke Schnitzel Aussparungen in der Mitte. Auf dem Grill anbraten und einfetten Öl, 4-5 Minuten auf jeder Seite. Mit ganzen Körnern servieren Brötchen 40. Thanksgiving Schnitzel aus kochen Puten (Nr. 39). 1/4 EL mischen. Senf mit Honig und Mayonnaise, Auf gerösteten Kartoffelröllchen verteilen. Burger machen mit Schnitzel, Blattsalat, Zwiebeln und eine Scheibe Gelee aus legen Preiselbeersaft 41. Mediterraner Stil. Kochen Putenschnitzel (Nr. 39). Auf Mehrkornbrot servieren von verschiedene Getreidesorten, Ziegenkäse, Oliven, Trauben Tomaten und Rucola, mit Dressing “Vinaigrette” bedecken. 42. Mit Lamm auf Griechisch gegrillt. Mischen Sie 700 gr. Lammhackfleisch, je 1/3 Art. Joghurt und Feta, 1 TL. Knoblauch, Pfefferminze, Zitronenschale und Salz; Mit einer Prise rotem Pfeffer in Müsli würzen. Form vier 2,5 cm dicke Schnitzel mit Öl einfetten und grillen für 4-5 Minuten auf jeder Seite. Mit Zwiebeln servieren, Tomaten, Gurken und Tzatziki (Gurken-Joghurt-Dip-Sauce) “Tsatsiki”).

  • Hamburger mit Lammkotelett und Käsepaste “Tsatsiki”

43. Ein nahöstlicher Burger. Joghurt, etwas heißes Chiliöl und eine Prise Salz mischen. Griechische Hammelkoteletts (Nr. 42) kochen, weiter servieren Tortillas mit Joghurtsauce. Hamburger mit Räucherlachs (Nr. 44)44. C geräucherter Lachs. Würfel 350 gr. Wildlachsfilet. Die Hälfte in einem Püree mit 2 Stielen Frühlingszwiebeln zermahlen. Der Rest Mischen Sie die Hälfte des Filets mit 1/4 EL. Semmelbrösel und 100 gr. gehackter Räucherlachs. 2 Schnitzel formen und kochen, nach dem Rezept für einen klassischen Burger (Nr. 1). Mit Sesam servieren Brötchen mit sautiertem Spinat und einer Mischung aus Mayonnaise und Senf.

  • Meeresfrüchte-Senf-Mayonnaise

45. Mit einem Hühnerschnitzel. 600 gr mischen. gehacktes Huhn, 1/2 EL. geriebene Zwiebeln und Semmelbrösel Panko, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1 TL gehackter Thymian Salz und Pfeffer. 4 2,5 cm dicke Schnitzel formen und im Kühlschrank aufbewahren Gefrierschrank. Mit Öl schmieren und 4-5 Minuten grillen. сjede Seite (Grillrost auch mit Öl). Servieren auf Brötchen mit Sesam 46. Mit Hühnerschnitzel und Mozzarella auf italienisch. Die Chicken Burger Pastetchen (Nr. 45) kochen. In der letzten Minute die Mozzarella-Scheiben darauf legen (Deckel, damit der Käse schmilzt). Zu gleichen Teilen mischen Pesto und Mayonnaise auf gerösteten Brötchen verteilen. Mach 4 hamburger mit fleischbällchen, tomaten und rucola 47. ГамбургерSaltimbocca mit Schinken. Hähnchenschnitzel kochen für Burger (Nr. 45). Setzen Sie die letzte Minute des Kochens auf Salbei, Fontin – Käse – Scheiben und Schinken der Käse ist geschmolzen); Mit Olivenöl beträufeln. Fügen Sie die Petersilie hinzu, Zwiebelbrötchen servieren. Hamburger48. Kalifornien 600 gr mischen. gehacktes Huhn, 1/2 EL. Panko Paniermehl, 2 TL Worcestershire-Sauce, 1 Esslöffel Joghurt; salze es. 4 Schnitzel formen und garen Hamburgerrezept (Nr. 45). Mit Vollkornbrot servieren gekeimte Bohnen, Gurken, Tomaten und eine Scheibe Avocado. 49. Mit panierten Pilzen. 2 Pilzkapseln schälen und salzen Portobello Zwischen die Hüte 2 Scheiben Münsterkäse legen, mit zahnstochern befestigen. Eintauchen in ein geschlagenes Ei, dann rollen in Paniermehl. In heißem Öl knusprig braten Krusten. Entfernen Sie die Zahnstocher. Auf einem weichen Brötchen mit Salz servieren Gurke und eine Scheibe Tomate 50. Gemüse. Pommes gekauft Fertiges Gemüsekotelett für einen Burger; Mit Salz und Pfeffer würzen. In Den Mozzarella auf die letzte Kochminute legen (Deckel Deckel zum Schmelzen des Käses); Mit Olivenöl beträufeln. Auf einem Brötchen mit Basilikum und einer Tomatenscheibe servieren Hamburger Kollektionen finden Sie noch mehr Ideen.

Like this post? Please share to your friends:
Related articles
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

This site uses cookies to store data. By continuing to use the site, you consent to work with these files.