Bagrir-Pfannkuchen: Videorezept

0

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 190 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  190 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ungewöhnliches hausgemachtes leckeres marokkanisches Kochrezept Pfannkuchen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Weizenmehl 1 Tasse
• 
Groats mir 1 Glas
• 
Hühnerei 1 Stück
• 
Reines warmes warmes Wasser 400 ml
• 
Zucker 1 Esslöffel
• 
1/3 Teelöffel Salz
• Trockenhefe 2 Teelöffel
• 
1/2 Teelöffel Backpulver
• 
Butter 50 Gramm
• 
Blütenhonig 50 Gramm

1ч 30мин1ч 30мин 190

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Mehl durch ein Sieb direkt in eine freie Schüssel sieben. Sofort Anschließend Trockenhefe und Grieß in den Behälter geben. Mit einem Esslöffel alles gut mischen.
2. Dann brechen Sie das Ei in eine Schüssel, fügen Salz, Zucker, Backpulver für Teig und gießen Sie kaum warmes Wasser.
3. Mit einem Mixer oder Mixer alles verquirlen, bis es sich bildet. homogene Massenkonsistenz. Der Teig sollte herauskommen flüssig wie 15% saure Sahne.
4. Decken Sie die Schüssel mit einem Tuch ab und legen Sie sie an einen warmen Ort Annäherung innerhalb von 40-50 Minuten.
5. Geben Sie Butter und Honig in einen Topf und stellen Sie den Behälter auf kleines Feuer. Unter ständigem Rühren mit einem Holzspatel Zur Bildung einer homogenen flüssigen Masse bringen. Gießen Sie die Sauce in freie Schüssel. Beiseite stellen, abkühlen lassen.
6. Wir stellen die Pfanne auf den Herd und erhitzen sie auf eine hohe Temperatur. Unmittelbar danach machen wir ein kleines Feuer. Öffnen Sie die Schüssel mit mit einem teig die gesamte flüssige masse mischen, mit einer schaufel die hälfte pflücken und Gießen Sie den Teig auf die Oberfläche der Pfanne. Einseitig anbraten bis die Oberfläche des Pfannkuchens gut ist gebacken.
7. Sobald dies geschieht, legen wir die Pfannkuchen auf eine Ebene Gericht und wiederholen Sie den Vorgang zuerst. Achtung: vorher nicht vergessen Wie man den Pfannkuchen in die Pfanne gießt, den Teig mit der Schaufel umrühren die Mischung.
8. Schmieren Sie die Oberfläche jedes Pfannkuchens mit Honigsauce, während es ist noch nicht cool Dann zieht die Sauce gut in die Tortilla ein und es Es wird wohlriechend und weich sein.

Stichworte:

• Bagrir
• Pfannkuchen
• flacher Kuchen
• panenka