Blaubeerpfannkuchen mit Mascarponecreme

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 286,94 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  286,94 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wenn Sie Pfannkuchen wollten, aber die üblichen müden, schlage ich vor Machen Sie zu Hause köstliche Heidelbeerpfannkuchen mit Mascarpone-Creme. Mit diesem Rezept können Sie leicht sehr schön und originell machen Pfannkuchen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Heidelbeeren – 60 g
• Mehl – 5 EL. l
• Haferflocken – 3 EL. l
• Kuhmilch – 1 EL.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Zucker – 3 EL. l
• Salz – 1 Prise
• Backpulver – 1 TL.
• Pflanzenöl 3 EL. l
• Milchcreme (zum Schlagen 25%) – 120 g
• Mascarpone – 100 g
• Puderzucker – 4 EL. l

50 мин50 мин 286.94

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Blaubeeren mit einem Mixer pürieren.
2. Machen wir den Teig. Milch, Eier und zwei Sorten in die Schüssel geben Mehl, Zucker, Backpulver und Pflanzenöl. Alles sorgfältig mischen, bis die Klumpen vollständig aufgelöst sind.
3. Fügen Sie Blaubeerpüree hinzu und mischen Sie, wir erhalten schöner lila teig. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
4. Wir backen Pfannkuchen wie gewohnt in einer Pfanne.
5. Bereiten Sie eine Creme für Pfannkuchen. Sahne mit Puderzucker aufschlagen. Mascarpone in die Creme geben, vorsichtig mit einem Spatel von unten abwischen auf. Wir fetten jeden Pfannkuchen mit Sahne ein und machen daraus eine Tube.
6. Wir verteilen die Pfannkuchen mit einer Rutsche. Wir dekorieren Pfannkuchen mit Puderzucker, mit Minze und Beeren. Wir stellen in den Kühlschrank damit die Pfannkuchen etwas abgekühlt. Sie können auch Tee und Frühstück servieren.

Stichworte:

• Pfannkuchen
• Nachtisch
• Frühstück
• Heidelbeeren