Blumenkohlstückchen mit Käse

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Neben dem traditionellen Test für Krapfen auf Kefir, Milch oder Joghurt wird noch zu Hause aus gehacktem Gemüse oder Obst gekocht. Besonders leckere Gemüsepfannkuchen werden aus Blumenkohl gewonnen, vorgekocht mit etwas käse. So Pfannkuchen können mit Käsesauce oder Sauerrahm serviert werden.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Die Blütenstände von frischem oder gefrorenem Blumenkohl kochen Salzwasser für 7 Minuten, in ein Sieb zurücklehnen und abkühlen lassen. Verbreiten Kohl in einer Pfanne zubereitet.

  2. Gekochten Kohl mit einem Mixer zerkleinern, Eier, Mehl hinzufügen, geriebener Käse und gut mischen. Blank für Gemüsestückchen bereit.

  3. Eine kleine Menge heißes Öl mit einem Löffel einfüllen (2 Esslöffel) Knüppel und von 2 Seiten goldbraun braten. Von Wir bereiten den ganzen Teig für diese Methode vor, wenn wir die nächste Charge braten Öl hinzufügen.

  4. Aromatische Blumenkohlpfannkuchen verbreitet auf einer Platte (mit Gemüse), mit Käse bestreuen und mit Ihren Lieblingssaucen servieren oder saure Sahne.

Stichworte:
  • Frühstück
  • Kohl
  • Gemüse
  • Gemüse
  • Krapfen
  • farbe

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