Sandwich-Rezept, Fast-Food-Gerichte, mit Huhn, in Büffelsauce gedünstet. Sandwichbrot entlang der Unterseite geschnitten Stücke mit Blauschimmelkäse mit Schimmel bedeckt, dann Huhn gelegt Fleisch und Gemüsescheiben, Sellerie, Karotten, Tomaten. Dann Mit Brot bedeckt und in kleine Stücke geschnitten. Nach dem Servieren wurde Ranch-Sauce aus Mayonnaise, Buttermilch und Dijon zubereitet Senf und Honig oder Agavensirup. Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Kon Pulos Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für Sandwiches:
- 900 gr. Hähnchenschenkelfleisch ohne Knochen und ohne Haut
- Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l dunkelbrauner Zucker
- 2 TL Paprika
- 1/4 TL gemahlener Cayennepfeffer
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 1 EL. zerfallener Blauschimmelkäse
- 2 mittelgroße Karotten, in Würfel geschnitten
- 2 Selleriestangen, in Würfel schneiden
- 2 Tomaten, geschält und gewürfelt
- 1 weiches französisches Baguette (90 cm lang) oder Italienisch Brot
- 1 EL. Büffelsoße für Hähnchenflügel (Frank’s RedHot) und gleich optionaler
Für Ranch Sauce:
- 3/4 Art. Mayonnaise
- 1/4 Art. Buttermilch
- 1/2 TL granulierter Knoblauch
- 1/2 TL gehackter frischer Dill
- 1/4 TL Honig oder Agavensirup
- 1/4 TL Dijon-Senf
- Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, brauner Zucker, Paprika, gemahlener Cayennepfeffer, Büffelsauce, Karotten, Sellerie, Tomaten, Baguette, Blauschimmelkäse, Mayonnaise, Joghurt, Knoblauch Granulat, Dill, Honig, Agavennektar, Dijon-Senf, Ranch-Sauce
Rezeptvorbereitung:
- Bräter oder Backofen mit Grill vorheizen. Hähnchen würzen Salz und schwarzer Pfeffer; mischen mit braunem Zucker, Paprika und Cayennepfeffer. In einer hitzebeständigen Pfanne mit einem Durchmesser von 30 cm. Erhitze das Pflanzenöl auf eine mittlere bis hohe Temperatur. Die Hälfte des Huhns 2-3 Minuten braten. auf jeder Seite zu goldene Farbe; eine Schüssel aufsetzen. Das restliche Fleisch anbraten, Geben Sie dann die erste Fleischcharge in die Pfanne zurück. Fügen Sie Büffelsoße hinzu und zum Kochen bringen. Dann Hitze auf mittlere Temperatur reduzieren und weiter köcheln lassen, bis das Fleisch vollständig aufgewärmt ist, ungefähr 10 Minuten Leicht abkühlen lassen, dann fein hacken und kehre in die Pfanne zurück. Fügen Sie mehr Soße hinzu, wenn Sie gewünscht werden Büffel, dann Fleisch mit Sauce backen, bis die Karamellisierung beginnt und knusprige Formation, ca. 4 min.
- Karotten, Sellerie und Tomaten in einer Schüssel vermengen, mit Salz abschmecken und schwarzer Pfeffer.
- Ranch-Sauce zubereiten: In einer separaten Schüssel mischen. Mayonnaise, Buttermilch, Knoblauch, Dill, Honig, Senf, 1/4 TL Salz und eine Prise schwarzer Pfeffer.
- Den Laib seitlich über die gesamte Länge einschneiden. Setzen Sie auf den Boden einen halben Laib zerbröckelten Blauschimmelkäses, dann lagen sie in Schichten Hühnerfleisch und Gemüse. In kleine Sandwiches schneiden und mit servieren Ranch Dressing.
