Eine Reise nach Miami ist erst dann vollständig, wenn Sie es dort versuchen das berühmte kubanische Sandwich, was ein Sandwich von bedeutet drücken, er wird direkt in die Pfanne gedrückt. Dir wird heiß Gegrilltes Sandwich mit Schweinefleisch und geräuchertem Schinken Knoblauchmayonnaise, würziger Senf, Essiggurken und Schweizer Käse. Wegen ihm können Sie sogar zu spät zu Ihrem Flug kommen. Es ist nicht schwer, ein kubanisches Sandwich in ein amerikanisches zu verwandeln Ersetzen Sie Schweinefleisch durch traditionelle Pastetchen, wie sie in tun Miami Restaurants. Fragen Sie einfach nach diesem authentischen Hamburger und Genießen Sie ein knuspriges und saftiges Brötchen начинкой. 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. Hackfleischkragen oder Putenhackfleisch
- 4 Hamburgerbrötchen, halbieren
- 1,5 EL. l Rapsöl
- 1/2 EL. Mayonnaise
- 4 gebackene Knoblauchzehen, zerdrücken
- 1/4 Art. Senf
- 8 dünne Scheiben Schweizer Käse
- 4 dünne Scheiben geräucherter Schinken
- 2 eingelegte Gurken in 0,6 dicke Scheiben schneiden sehen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Schweizer Käse, Hamburger Brötchen, eingelegte Gurken, Schinken, Senf, Mayonnaise
Rezeptvorbereitung:
- Teilen Sie das Fleisch in 4 gleiche Teile von ungefähr 170 Gramm. Aus jedem Schnitzel ca. 2 cm dick und mittig formen mit dem daumen eine breite einkerbung machen. Salz und Pfeffer Schnitzel auf beiden Seiten.
- In einer Pfanne oder Bratpfanne das Öl stark erhitzen Feuer, bis es funkelt. Die Bratlinge goldbraun braten Farben, bis sie einseitig leicht brennen: ca. 3 Minuten. für Rindfleisch und 5 Minuten. für die Türkei. Umdrehen. Rinderkoteletts auf der anderen Seite goldbraun braten, bis es leicht ist verkohlt werden – 4 min. zum leichten Braten (3 Minuten, wenn Sie so wollen mit Käse bedecken) oder bis zum gewünschten Grad braten. Die Türkei Braten Sie die Pastetchen auf der anderen Seite für etwa 5 Minuten. Last Minute bedecken Sie die Pastetchen mit Käse, falls verwendet, und schließen Sie den Deckel grillen oder mit Folie abdecken, um den Käse zu schmelzen.
- Kombinieren Sie Mayonnaise und gebackenen Knoblauch in einer kleinen Schüssel, Salz und Pfeffer abschmecken. Schmieren Sie beide Seiten des Brötchens mit Sauce “Aioli.” Lege eine Scheibe Käse auf die untere Hälfte jedes Brötchens, oben auf das Schnitzel, dann eine Scheibe Schinken, wieder Käse und ein wenig eingelegte Gurken. Mit der zweiten Hälfte des Brötchens bedecken.
- Braten Sie die Burger in einer Sandwichpresse oder wickeln Sie sie in Folie ein und in einer heißen Pfanne bei starker Hitze braten (die Burger auspressen 1 min goldbraun braten. 30 sek auf jeder Seite, bis der Käse schmilzt. Sofort servieren Burger-Rezept mit Pute, Zwiebelringen und hausgemachtem Ketchup.
