Burger wie im Smashburger Diner

Smashburger ist auf Fast-Food-Restaurants spezialisiert Geben Sie eine proprietäre Methode zum Braten von Schnitzel. Hackfleischbällchen Auf eine mit Butter bestrichene Bratpfanne geben und flachdrücken Spatel für 10 Sekunden. So sind alle Säfte im Schnitzel versiegelt und beim Braten nicht ausfließen. Dank dieser Technik zum Braten von Schnitzel es dauert nur drei Minuten. Mit einer Mischung aus Zwiebeln und Kräutern bestreuen Knoblauchpulver und geräucherter Paprika, und eine Minute, bis gekocht Zum Schmelzen mit Käsescheiben bedecken. Rinderkoteletts mit Käse serviert auf Brötchen mit Mayonnaise, Ketchup, Tomaten, латуком и красным луком. Foto von einem Burger in einem Diner Time: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1/4 Art. Mayonnaise
  • 4 TL gelber Senf
  • 12 Kreise eingelegte Gurken + 1 TL. Sole
  • 1/8 TL Zwiebelpulver
  • 1/8 TL Knoblauchpulver
  • Eine Prise geräucherter Paprika
  • 0,6 kg Rinderhackfleisch (Fettgehalt 20%)
  • Ungesalzene Butter zum Fetten
  • 4 Hamburgerbrötchen horizontal schneiden in zwei Hälften
  • 4 Scheiben Käse
  • Ketchup für die Montage
  • 8 dünne Tassen Tomaten
  • 4 dünne Scheiben rote Zwiebel
  • 4 Blattsalat

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Brötchen für Hamburger, eingelegte Gurken, Tomaten, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika

Rezeptvorbereitung:

  1. Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder eine große Pfanne aus Gusseisen bei mittlerer Hitze innerhalb von 10 Minuten. In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel mischen Mayonnaise, Senf und Gurke. In einer separaten kleinen Schüssel mischen Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika, 0,5 TL. Salz und 1/4 tsp schwarzer Pfeffer.
  2. Bilden Sie 4 Kugeln Hackfleisch. Leicht einfetten Die Brötchen mit Scheiben in einer Pfanne mit Butter und in Portionen anbraten bis zur goldenen Farbe, 1-2 Minuten. Auf einen Teller legen.
  3. Schmieren Sie die Pfanne erneut mit Butter und fügen Sie 1 Kugel hinzu. Rindfleisch Drücken Sie fest mit zwei großen gekreuzten mit Metallklingen genau 10 Sekunden lang und dann vorsichtig Heben Sie die Schulterblätter an. Das Schnitzel mit einer kleinen Mischung bestreuen Gewürze und weiter braten, ohne sich zu drehen, bis es gut ist braun, 1,5-2 Minuten. An diesem Punkt fangen Sie an, andere zu braten Schnitzel.
  4. Die Pastete wenden, mit Gewürzen bestreuen und mit einer Scheibe bedecken Käse. Weiter braten, bis der Käse an den Rändern schmilzt und Das Schnitzel wird unten etwa 1 Minute lang nicht gebräunt. Wiederholen Sie das gleiche meistens mit dem restlichen Hackfleisch.
  5. Die Brötchen mit Mayonnaise-Sauce bestreichen und Ketchup hinzufügen. Auflegen Schnitzel darauf, dann eingelegte Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln und Salat.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: