Das Rezept für Käsesauce mit Chipotle. Die Sauce besteht aus Butter, Mehl, Milch, Käse, Chilischoten in Dosen, Tomaten-Jalapeno-Chipotle-Sauce, geräuchert. Serviert Käsesauce als Belag für Hot Dogs Freunde: 
Foto des Gerichts: David Maloche Zeit: 20 min. Schwierigkeit: Einfach Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Käse, Pflaumentomaten, Paprika Chipotle, Milch
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne mischen Sie 2 EL. l (30 gr.) Butter und Mehl, 1/2 TL grobes Salz und ein paar Prisen Pfeffer dazugeben Bei mittlerer Hitze 2 Minuten rühren, bis die Mischung beginnt zu schäumen. Fügen Sie nach und nach 1 EL hinzu. Milch. Kochen, rühren, ca. 4 Minuten zu verdicken.
- 3/4 EL zugeben. geriebener Schnittkäse, 1/4 EL. eingemachte grüne Chilischoten (ohne Flüssigkeit), 1 Pflaume Tomatenwürfel und 1 – 2 EL. l heiße Chipotlesauce geräucherte Jalapenopfeffer. Rühren, bis alles glatt ist zustand.
