Chorizo Wurstschieber Burger – ein detailliertes rezept kochen.Поделитьmit я с друзьями: 
Time: 25 мин. Schwierigkeit: einfache Menge: 1 2 Mini-Burger Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. grob gehackte Chorizo-Wurst (Schale entfernen)
- 800 gr. Hackfleisch oder Schweinefleisch
- Über 1/4 Art. Worcester-Sauce
- 1 EL. l geräucherter süßer Paprika (kleine Handvoll)
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- 225 gr. grob geriebener Monchego-Käse
- 2 Avocados
- Saft 1 Zitrone
- Ich ging durch eine Presse oder eine geriebene große Nelke Knoblauch
- Eine kleine Handvoll frische Korianderblätter (optional)
- Ca. 1/4 – 1/3 Art.-Nr. fettfreie Creme
- 12 Brötchen für Mini-Hamburger oder halbieren Mini-Brioches
- Kleine Blätter von Boston-Salat als Füllung
- In Scheiben geschnittene pflaumenähnliche Tomaten wie Beläge
- Beringter kleiner roter Zwiebelkopf wie Beläge
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Hackfleisch, Brioche-Brötchen, Chorizo-Wurst, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Sahne, Pflaumentomaten, Manchego-Käse, Boston-Salat, Zwiebel rot, Knoblauch, Avocado, Paprika, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Mahlen Sie die Chorizo in einer Küchenmaschine, bis Sie sehr fein werden Krümel. Die gemahlene Chorizo und das gehackte Schweinefleisch in eine Schüssel geben und hinzufügen Worcester-Sauce, geräucherter Paprika, Salz und Pfeffer. Gießen Sie das Fleisch Mit Olivenöl mischen und mischen.
- Über einer Gusseisenpfanne bei mäßiger Hitze erhitzen oder Grillpfanne, 12 Koteletts in der Mitte formen sollte dünner als die Kanten sein. Die Bratlinge 3 Minuten braten. сjede Seite. Legen Sie die letzten Minuten des Kochens auf Koteletts geriebener Käse mit einer Folie, so dass es Zeit zum Schmelzen hat.
- Zu diesem Zeitpunkt Avocados in die Küchenmaschine geben. Hinzufügen Zitronensaft, Knoblauch, Koriander (optional) und Sahne. Schneebesen bis homogen und konsequent wie Mayonnaise. Burger-Pastetchen, garniert mit Salat, Scheiben Tomaten und Zwiebeln und Belag mit Avocadocremesauce.
