Chorizo ​​Wurst Slider Burger

Chorizo Wurstschieber Burger – ein detailliertes rezept kochen.Поделитьmit я с друзьями: Photo Slider Burger mit Chorizo-Wurst Time: 25 мин. Schwierigkeit: einfache Menge: 1 2 Mini-Burger Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 225 gr. grob gehackte Chorizo-Wurst (Schale entfernen)
  • 800 gr. Hackfleisch oder Schweinefleisch
  • Über 1/4 Art. Worcester-Sauce
  • 1 EL. l geräucherter süßer Paprika (kleine Handvoll)
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl
  • 225 gr. grob geriebener Monchego-Käse
  • 2 Avocados
  • Saft 1 Zitrone
  • Ich ging durch eine Presse oder eine geriebene große Nelke Knoblauch
  • Eine kleine Handvoll frische Korianderblätter (optional)
  • Ca. 1/4 – 1/3 Art.-Nr. fettfreie Creme
  • 12 Brötchen für Mini-Hamburger oder halbieren Mini-Brioches
  • Kleine Blätter von Boston-Salat als Füllung
  • In Scheiben geschnittene pflaumenähnliche Tomaten wie Beläge
  • Beringter kleiner roter Zwiebelkopf wie Beläge

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Hackfleisch, Brioche-Brötchen, Chorizo-Wurst, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Sahne, Pflaumentomaten, Manchego-Käse, Boston-Salat, Zwiebel rot, Knoblauch, Avocado, Paprika, Koriander

Rezeptvorbereitung:

  1. Mahlen Sie die Chorizo in einer Küchenmaschine, bis Sie sehr fein werden Krümel. Die gemahlene Chorizo und das gehackte Schweinefleisch in eine Schüssel geben und hinzufügen Worcester-Sauce, geräucherter Paprika, Salz und Pfeffer. Gießen Sie das Fleisch Mit Olivenöl mischen und mischen.
  2. Über einer Gusseisenpfanne bei mäßiger Hitze erhitzen oder Grillpfanne, 12 Koteletts in der Mitte formen sollte dünner als die Kanten sein. Die Bratlinge 3 Minuten braten. сjede Seite. Legen Sie die letzten Minuten des Kochens auf Koteletts geriebener Käse mit einer Folie, so dass es Zeit zum Schmelzen hat.
  3. Zu diesem Zeitpunkt Avocados in die Küchenmaschine geben. Hinzufügen Zitronensaft, Knoblauch, Koriander (optional) und Sahne. Schneebesen bis homogen und konsequent wie Mayonnaise. Burger-Pastetchen, garniert mit Salat, Scheiben Tomaten und Zwiebeln und Belag mit Avocadocremesauce.

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