Mini-Hamburger mit Gurken – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: ТинаRupp Zeit: 35 min. Schwierigkeit: leicht Menge: 36 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg mageres Rinderhackfleisch
- 36 kleine Hamburgerbrötchen, in 2 Teile geschnitten
- 1 große Zwiebel
- In Scheiben geschnittene Gurken, Ketchup und Senf, in Scheiben geschnitten, z garnieren
- Salz und frisch gemahlene Paprika
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Senf, Brötchen für Hamburger, Zwiebeln, Gurken, Ketchup
Rezeptvorbereitung:
- Die Zwiebel in einer Küchenmaschine fein hacken.
- Hamburger Pastetchen kochen: Rinderhackfleisch in 36 Portionen teilen, kleine Bällchen formen. Aufheizen gusseiserne Pfanne, Fleischbällchen in Teile legen, zerdrücken Spatel, Salz und Pfeffer, dann mit Zwiebeln bestreuen. Toast zuerst 2 Minuten auf einer Seite, dann wieder umdrehen mit einem spatel zerdrücken und weitere 2 minuten braten. Dann flache Seite Brötchen auf Schnitzel legen, um sie zu erwärmen Minuten.
- Hamburger kochen: auf den unteren Hälften der Brötchen Frikadellen, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln auslegen, Ketchup einschenken. Top mit verputztem Senf in zwei Hälften.
