Erdbeermarmelade mit Minze: ein Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 236 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  25 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  236 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere und frische Marmelade aus Erdbeeren zu Hause mit Minze, lecker und gesund!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/3 Zutaten

• Erdbeeren 1 kg
• Minzblätter 3-5 Stk
• Zucker 1,2 kg

25 мин25 мин 236

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Erdbeeren waschen und schälen.
2. Streuen Sie Zucker auf den Boden der Pfanne, dann eine Schicht Erdbeeren, dann Zucker, dann Erdbeeren und so weiter.
3. Setzen Sie die Pfanne auf ein langsames Feuer, damit der Zucker schmilzt und Erdbeeren lassen den Saft gehen.
4. Wenn der Zucker geschmolzen ist, erhöhen Sie leicht die Hitze und bringen Sie die Erdbeeren kochen und 10 Minuten kochen lassen. Mach das Feuer aus und gib Marmelade 12 Stunden abkühlen lassen.
5. Nach 12 Stunden die Marmelade ins Feuer stellen und zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen lassen und die Hitze abstellen. Kühle die Marmelade ab.
6. Das dritte Mal nach 12 Stunden die Marmelade ins Feuer legen und bringen 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Minzblätter dazugeben und noch 1 Minute kochen lassen.
7. Decken Sie die Dosen 15 Minuten lang mit kochendem Wasser ab.
8. Sterilisieren Sie die Gläser am Auslauf des Kessels, indem Sie ihn einschalten mittleres Feuer.
9. Nehmen Sie das Gefäß aus dem Wasserkocher und stellen Sie es vollständig auf die Seite alles wasser ist verdunstet.
10. Heiße Marmelade in Gläser füllen, Deckel aufrollen und umdrehen Dosen den Deckel runter. Decken Sie die Gläser mit einem Handtuch.
11. Lagern Sie Marmelade an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.

Stichworte:

• Minze Marmelade
• Erdbeermarmelade