Fajitos mit Rindfleisch-Chimichurri-Sauce

Dieses Rezept ist ein Pita-Kuchen nach mexikanischer Art. Hier gibt die Kombination von Fajitos und Chimichurri-Sauce das Gericht национальный колорит. Foto von Fajitos mit Rindfleisch-Chimichurri-Sauce Time: 35 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Marinade:

  • 900 gr. Rinderflanke
  • 1/4 Art. Limettensaft (aus ca. 2 Limetten)
  • 1/2 EL. Sojasauce
  • 2 EL. l Schatz
  • 1/2 -1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/4 – 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 4 zerdrückte Knoblauchzehen
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Chimichurri:

  • 4 halbierte Gruben mit einem Hohlraum im Inneren
  • 4-8 Scheiben Hawarti-Käse
  • 1 gehackte Jalapenos (Samen entfernen und Jumper)
  • 1 gehackter kleiner Kopf der roten Zwiebel
  • 1 in Scheiben geschnitten 0,5 cm von der Wurzel bis zum Scheitelkopf spanische Zwiebeln
  • 2 EL. gehackter frischer Koriander mit zarten Stielen
  • 2 EL. gehackte frische Petersilie mit zarten Stielen
  • 1 in Scheiben geschnitten 0,5 cm Orangenpfeffer
  • 1 in Scheiben geschnitten, 0,5 cm, gelber Pfeffer
  • 1/2 – 1 EL. Olivenöl
  • 2 EL. l Rotweinessig
  • 2 Limettensaft
  • 2 geriebene kleine Knoblauchzehen
  • 1 EL. l Rapsöl

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pita, Rindfleisch, Hawarti-Käse, Sauce Chili, Sojasauce, Limettensaft, Weinessig, rote Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Jalapenopfeffer, Schatz

Rezeptvorbereitung:

  1. Für die Marinade: In einer Schüssel Sojasauce, Limettensaft, Honig, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Knoblauch, etwas Salz und Pfeffer. Put Fleisch in einem großen Beutel zum Einfrieren oder in einer Auflaufform und Marinade einschenken. Das Rindfleisch mindestens 30 Minuten lang marinieren. oder bis zu 3 Stunden im Kühlschrank.
  2. Für Chimichurri: Olivenöl, Rotwein mischen Essig, Limettensaft, Knoblauch, Jalapenos und rote Zwiebeln. Fügen Sie Koriander und hinzu Petersilie und mischen. Vor Gebrauch stehen lassen.
  3. Heizen Sie die Grillpfanne auf eine hohe Temperatur vor. Fleisch marinieren, überschüssiges abtropfen lassen, damit das Fleisch nicht zu stark wird nass. Das Fleisch 4-6 Minuten braten. auf jeder Seite an den Staat geringe Hitze. Fleisch auf ein Schneidebrett legen, abdecken Folie und 5-10 Minuten ruhen lassen. Das abgekühlte Fleisch verdünnen Streifen über die Fasern.
  4. In einer Schüssel die farbigen Paprikaschoten und Zwiebeln unterrühren Öl, Salz und gemahlener Pfeffer. Auf den Grill legen und anbraten, bis das gemüse mit schönen streifen bedeckt ist, 6-8 minuten. ein Pita-Sandwich zusammenstellen: Die Gruben halbieren. Setzen Sie in Pita ein Stück Hawarti-Käse, in Scheiben geschnittenes Rindfleisch und etwas Pfeffer hinzufügen und Zwiebeln und gießen Chimichurri-Sauce.

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