Koriander verleiht dieser Quesadilla, die Mit Ancho Chili bestreut Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 2 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Quesadilla
- 4 große Garnelen, schälen
- 2 EL. l Olivenöl, plus 1 EL. l
- 3 Tortillas à 15 cm (oder 20 cm). Auf die gewünschte Größe zuschneiden Größe)
- 1/4 Art. geriebener Käse Monterey Jack
- 1/4 Art. geriebener weißer Cheddar
- 3 EL. l Koriander-Pesto-Sauce, Rezept unten
- 1 TL Ancho-Chili-Pulver
- 2 TL saure Sahne oder nach Geschmack
Koriander-Pesto
- 2 EL. Korianderblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL. l Kürbiskern
- 2 EL. l frischer Limettensaft
- 2 TL Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 5 EL. l Olivenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Garnelen, Pesto-Sauce, Monterey-Jack-Käse, Cheddar-Käse, Sardellenpfeffer, Kürbiskern, Limette Saft, Koriander, Sauerrahm
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen
- Die Garnelen mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein wenig In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l Olivenöl und Die Garnelen 1,5 Minuten ziehen lassen. auf jeder Seite. Lass in Seite.
- 2 Tortillas ohne Butter auf ein Backblech legen, 1/2 Käse darüber streuen (beide Arten), fügen Sie 1,5 EL. l Pesto. Salz und Pfeffer zu schmecken. 2 Lagen unterheben und mit der restlichen Tortilla bedecken. Fett 1 EL. l Öl und gleichmäßig mit Chilipulver bestreuen. Bis zu Dieses Stadium Quesadillas kann 1 Tag vor dem Servieren und zubereitet werden Im Kühlschrank aufbewahren.
- 8-12 Minuten backen. oder bis die Kuchen etwas knusprig sind, und der Käse wird schmelzen.
- In 4 Teile schneiden und heiß mit Garnelen servieren, Pesto – Sauce und Sauerrahm. Quesadilla – Rezept mit Garnelen, Wurst und Guacamole-Sauce.
Koriander-Pesto
Koriander, Knoblauch, Kürbiskerne und Saft in eine Küchenmaschine geben Limette und Salz mit Pfeffer. Nach dem Mischen langsam hinzufügen Olivenöl, bis die Sauce einer Emulsion ähnelt. Pesto Kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden mehr als 2 tage. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur erwärmen lassen. Temperatur für 1 Std. Ausgang: 1 EL.
