Gegrillte Margarita-Pizza

Gegrillte Margarita-Pizza – ein detailliertes rezept kochen. Photo Pizza Time: 20 мин. Schwierigkeit: Einfach Menge: 1 Pizza Rezepte verwenden volumetrische Behälter in Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

  • 1 Portion Pizzateig
  • Olivenöl
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 450 gr geschnitten 0,5 cm dick Mozzarella
  • 3 geschnittene, 0,5 cm dicke, pflaumenförmige Tomaten Sorten Rom
  • Eine Handvoll frische Basilikumblätter

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pflaumentomaten, Käse Mozzarella, Hefeteig, Basilikum

Rezeptvorbereitung:

  1. Heizen Sie den Grill vor, indem Sie direkte und indirekte Zonen vorbereiten Wenn sich der Grill erwärmt (Sie können Ihre Hand festhalten) 2,5 cm vom Rost entfernt nicht länger als 2 Sek.), Den Teig auf ebene Fläche und einen Kreis mit einem Durchmesser von 12 cm bilden Mit Olivenöl bestreuen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und auflegen Grill mit der gefetteten Seite nach unten. Kochen, bis der Boden gebräunt ist, eine Minute. Überprüfen Sie, ob der Boden zu bräunen beginnt. Wenn der Kuchen ist nur auf der einen Seite, aber nicht auf der anderen Seite gebräunt, Mit einem Spatel oder einer Zange um 90 ° C drehen und eine weitere Minute braten. Wenn sich der Boden noch nicht gebräunt hat, schließen Sie den Grilldeckel und Weitere Minute kochen lassen, bis der Boden gleichmäßig ist gebräunt. (Wenn der Grill heiß ist, sollte dies nur ein paar dauern Minuten.) Von oben auf der Grundlage gefüllt wird auch beginnen sich zu bilden Luftblasen.
  2. Wenn der Pizzaboden darunter gebräunt ist, drehen Sie ihn um und braten, bis sie goldbraun sind Der Kuchen wird für eine weitere Minute nicht dicht. Umschalten auf ein Backblech. Schließen Sie den Grilldeckel, um ihn warm zu halten der nächste schritt. Die Oberfläche der Tortilla erneut mit Oliven bestreuen Öl. Setzen Sie Scheiben Mozzarella und Tomate, Salz und Pfeffer. Die Pizza erneut auf das Backblech legen und 3-4 Minuten kochen lassen, bis Der Käse schmilzt nicht. Nehmen Sie die Pizza aus dem Grill, pflücken Sie die Blätter Basilikum und die Schüssel darüber streuen. Hacken und sofort dienen.

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