Scones mit geräuchertem Auberginendip – detailliert рецепт приготовления. 
Time: 45min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Weizenmehl-Tortilla-Kuchen
- 2 mittelgroße Auberginen
- 1/4 Art. Pflanzenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL. l gemahlener Kreuzkümmel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL. l Püree aus Chipotle-Pfeffer
- 1 EL. Olivenöl
- 2 EL. l gereifter Sherryessig
- 3 EL. l gehackte frische Korianderblätter und etwas mehr für Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Aubergine, Pfeffer Chipotle, Knoblauch, Kreuzkümmel, Sherryessig, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen. Tortillas beidseitig einfetten Öl und eine Seite mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel bestreuen. Put Kuchen auf einem Backblech backen und hellgoldbraun backen Farben. Wenn sie kühl genug sind, um sich nicht die Hände zu verbrennen, schneiden Sie die Kuchen in jeweils 8 Dreiecke oder brechen Sie nicht chips die größe von chips.
- Den Grill auf eine hohe Temperatur vorheizen. Die Aubergine anbraten grillen Sie, bis weich, ungefähr 25-30 Minuten. Leicht abkühlen lassen halbieren und das Fruchtfleisch herausnehmen. In die Küchenschüssel geben Mähdrescher. Die restlichen Zutaten hinzufügen und glatt rühren. zustand. Salz und Pfeffer abschmecken. Gib die Mischung hinein Servierschüssel, mit gehacktem Koriander bestreuen und mit servieren gebackene Tortilla-Tortilla-Chips.
