Gyros mit Hackbraten auf einer Tortilla – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. Lammhackfleisch
- 8 Fladenbrotkuchen
- 1 Packung gefrorene Waffelpommes
- 1 Packung (300 gr.) Gefrorener Spinat
- 2 EL. l Gewürze für den Grill (ein paar Handvoll)
- 2,5 TL gemahlener Kreuzkümmel (portioniert)
- 1 EL. l Chilipulver (Handvoll)
- 1 EL. l Koriander (Handvoll)
- 1 TL getrockneter Oregano (1/3 einer Handvoll)
- 2-3 Prisen gemahlener Zimt
- 1 EL. zerbröckelter Feta-Käse
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 EL. natürlicher Joghurt
- 1 kleine geriebene Knoblauchzehe
- 1/4 geschälte und geriebene Gurke, plus 1/2 in dünne Scheiben geschnitten Gurkenscheiben
- Saft 1 Zitrone
- 2 reife Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
- Paprikaringe, Bananenpfefferscheiben zur Dekoration Sandwiches
Soße:
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 EL. l Weizenmehl
- 2 TL Worcester-Sauce
- 2 EL. Hühnerbrühe
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pita, Lammhackfleisch, Kartoffeln Pommes, Spinat, Tomaten, Gurken, Knoblauch, Chilischoten, Bananenpaprika, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Zimt, Worcestershire-Sauce, Feta-Käse, Joghurt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen Pommes aufsetzen Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Fügen Sie Gewürze für Grill, 2 TL. Kreuzkümmel, Chilipulver, Koriander, Oregano, Zimt und Käsekrümel Feta. Den Spinat in der Mikrowelle auftauen lassen. Spinat einwickeln Handtuch ausdrücken und trocknen, dann zum Fleisch geben. Hackfleisch füllen und auf dem Backblech eine längliche Rolle der Länge 8 formen siehe, mit Olivenöl einfetten. Pommes und Fleisch dazugeben Brötchen 20 Minuten im Ofen backen. Nach Zeitverkürzung Lammbrötchen mit 0,5 cm dicken Scheiben.
- Mischen Sie Joghurt, geriebene Knoblauchzehe, Gurke, Zitronensaft und 1/2 TL Kreuzkümmel. Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Paprikasole abtropfen lassen und Hacken Sie es.
- In einem kleinen Topf die Sahne bei mittlerer Hitze schmelzen Öl. Mehl unterrühren und eine Minute kochen lassen. Fügen Sie Worcester-Soße hinzu und betrete die Brühe. Die Soße salzen und pfeffern und zum Kochen bringen 5 Minuten
- Erweichen Sie Pitas auf einer offenen Flamme eines Gasbrenners oder darunter Den Broiler in den Ofen geben, die Pitas mit Joghurt bestreichen und 2 darauf legen Scheiben Hackbraten, Tomaten, Gurken und Peperoni. Servieren von 2 Pits pro Portion mit Pommes Frites und Sauce in einem separaten das Geschirr.
