Hamburger mit Lammkotelett – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 5 час. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Schnitzel:
- 450 gr Hackfleisch
- 450 gr Lammhackfleisch
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l Traubenkernöl
- 4 Scheiben Feta 0,5 cm dick.
- 3 EL. l erweichte Butter
- 4 Briochebrötchen
- Hamburger Salat und Tomaten
Soße:
- 1/2 EL. saure Sahne
- 1/4 Art. geschält und in kleine Würfel geschnitten Gurke
- 2 EL. l gehackte rote Zwiebeln
- 2 EL. l Tomatenwürfel (ohne Haut)
- 1 TL Salz
- 1 Prise gemahlener weißer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lammhackfleisch, Hackfleisch, Briochebrötchen, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat, Käse Feta, Traubenöl, Erbsen, Sauerrahm
Rezeptvorbereitung:
- Für Schnitzel: In einer Schüssel Rindfleisch und Lammfleisch vermischen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, aus einer Schüssel nehmen und 4 formen Schnitzel von 225 gr. Dann, um die Schnitzel vorzubereiten, Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze, bis es ist wird anfangen zu rauchen. Dann reduzieren Sie die Hitze auf mittel und setzen in pan Schnitzel. 5 Minuten anbraten. zum einen dann umdrehen und auf der anderen Seite braten. Wann wirst du braten? auf der anderen seite die frikadellen mit fetakäse bestreuen.
- Für die Sauce: Während die Frikadellen gebraten werden, in einer Schüssel mischen und Sauerrahm, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Salz und Pfeffer schlagen. Versuchen Sie und Gewürze nach Belieben zugeben Bei mittlerer Hitze eine Sekunde erhitzen in die Pfanne. Die Brötchen innen mit Butter bestreichen, dann hineinlegen in einer warmen Pfanne anbraten, bis sie knusprig sind, 2-3 Min. Wenn die Brötchen fertig sind, heben Sie die Hamburger auf Brötchen Salat, Tomaten, Schnitzel, Sauce darüber gießen und genieße es.
