Fühlen Sie den Sommer im Winter, indem Sie diese heißen indischen Hot Dogs probieren mit Würstchen aus Hühnerhackfleisch und groß Menge an Gewürzen und Kräutern. Denken Sie daran, ein wenig Mango hinzuzufügen Senf mit Minze auf einem fertigen Hot Dog. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: mittel Portionen: 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Mango-Senf
- 0,5 EL. Dijon-Senf
- 0,25 art. gewürfelte Mangos
- 0,25 art. Mangofruchtfleisch
- 0,25 TL getrocknete Minze
Hühnerwürste
- 900 gr. gehacktes Huhn
- 0,5 EL. gehackte frische Korianderblätter
- 0,5 EL. gehackte frische Minzblätter, mehrere Blätter zur Dekoration gehen lassen
- 0,25 art. Tandoori Masala Gewürze *
- 0,25 art. Frischkäse bei Raumtemperatur
- 1 EL. l geriebener Knoblauch
- 1 EL. l geriebener Ingwer und 0,25 EL. gehackter Ingwer
- 1 TL getrockneter Bockshornklee
- 2 geschälte geriebene Jalapenos
- 2 fein gehackte rote Zwiebeln
- 2 geschlagene Eier
- 4 EL. l Pflanzenöl
- 1 Granny Smith Apfel in dünne Stäbchen geschnitten
- 2 gehackte Jalapenos
- 2-3 EL. Apfelessig
- Ungesalzene Butter zur Herstellung von Brötchen
- 8 Brioche Brioche für Hot Dogs
- Mayonnaise
- Rucola
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Dijon-Senf, Mango, Minze, Gehacktes Hähnchen, Koriander, Masala-Gewürz, Quark, Knoblauch, Ingwer Wurzel, Jalapenopfeffer, rote Zwiebel, Eier, Äpfel, Apfelessig, Hot Dog Brötchen, Mayonnaise, Rucola, Bockshornklee, Brioche Brötchen, Tandoori Masala
Rezeptvorbereitung:
- Senfrezept: Senf mischen, gehackte Mango und das Fruchtfleisch mit Minze.
- Wurst Rezept: Hähnchenhackfleisch, Korianderblätter mischen, Minze, Frischkäse, Tandoori Masala, Knoblauch und Ingwer. Fügen Sie getrockneten Bockshornklee, Jalapenos, Zwiebeln, Eier und hinzu wieder mischen. Teilen Sie die resultierende Mischung in 8 Teile. Von Jedes Teil bildet eine 15 cm lange und 3,5 cm dicke Wurst. Legen Sie die Würste auf ein Backblech und kühlen Sie sie für 30 Minuten min
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l Pflanzenöl. Fügen Sie 4 Würste hinzu und braten Sie auf beiden Seiten innerhalb von 3-5 Minuten bis sie braun werden Schatten. Hitze etwas reduzieren und Würste weiter braten bis für 6-8 Minuten vollständig vorbereitet. Legen Sie die fertigen Würste auf einen Teller legen und mit Folie abdecken, um die Temperatur zu halten. Abwischen Pfanne, dann andere Würste in dem restlichen Öl anbraten.
- Gleichzeitig den gehackten Apfel und den Pfeffer einlegen Jalapenos in 2 getrennten Schalen. Gießen Sie Apfel in jede Schüssel Essig, so dass Apfel und Pfeffer vollständig in Essig sind. Marinieren innerhalb von 15 Minuten
- Trocknen Sie die Pfanne nach der Herstellung der Würste und legen Sie sie auf mittleres Feuer. In jedes Brötchen ein kleines Stück Butter geben Für Hot Dogs und knusprig anbraten Krusten für 2-3 Minuten. Lege eine Wurst in jedes Brötchen Fügen Sie Mango Senf, Mayonnaise, Rucola, Minze, Apfel und gehackte Jalapenos Mit Hot Dogs auf den Tisch legen Extra Mango Senf. Hinweis * Tandoori Spice Masala wird wie folgt zubereitet: Auf heißem Feuer anbraten in einer Pfanne, und mahlen Sie dann große Samen in der Mühle; Mit trockenen Gewürzen mischen. Halten Sie die Masala-Mischung fest Behälter.
- 1/4 Esslöffel Koriandersamen
- 1 EL Zira-Samen
- 1/2 EL Erbsen des schwarzen Pfeffers
- 1/2 EL Kardamomsamen ohne Schachteln
- 1-2 Sterne Anisstern
- 3/4 EL Nelkenknospen
- 1 TL mit einem Hügel von Bockshornkleesamen
- 2-3 Zimtstangen
- 3 EL gemahlener Kashmiri Chili
- 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
- 1 TL Kurkuma
- 3-4 EL Paprika
