Julia Child ist eine der bekanntesten Köche der USA und der Welt. Noch Mitte des letzten Jahrhunderts war sie die erste, die Kochshows leitete Fernsehen. Spezialisiert hauptsächlich auf französische Gerichte Küche, kreierte sie Rezepte für gewöhnliche alltägliche Lebensmittel. Machen Sie Hamburger Pastetchen mit einem einfachen Rezept für eine große Köche und genießen Sie ihre zarte Textur und lecker ароматом. 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 450 – 500 gr. Schulter und Schulter Hackfleisch schneiden
- 1 EL. l gehackte Schalotten
- 1 TL Butter oder Olivenöl
- 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1 dünn geschnittene Tomate
- Eisbergsalat
- Eingelegte Gurken
- Geschnittener Cheddar-Käse oder Schweizer
- Speckstreifen, gebraten, knusprig
- Raumtemperatur Butter
- Ketchup, Mayonnaise, Dijon-Senf
- Salsa
- Kartoffelchips
- Hamburger Brötchen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hamburgerbrötchen, Hackfleisch Rindfleisch, Speck, Tomaten, Eisbergsalat, eingelegte Gurke, Schalotten, Schweizer Käse, Salsasauce, Pommes
Rezeptvorbereitung:
- In einem kleinen Topf bei starker Hitze cremig erhitzen Öl. Die Schalotten dazugeben und 5 Minuten anbraten wird weich.
- Das Hackfleisch in 4 Portionen teilen. Flache jedes Stück, Mit einem Messer leicht hacken, mit Salz, Pfeffer und 0,5 TL bestreuen. vorbereitete Schalotten. Alles zu einem Stück Hackfleisch vermengen und formen Schnitzel mit einem Durchmesser von 11 – 13 cm und einer Dicke von 0,5 – 1 cm. sollte 4 Schnitzel bekommen.
- Die Hamburgerbrötchen halbieren und anbraten Verteilen Sie sie an Ihre Gäste. Laden Sie sie ein, sich selbst zu beschmieren Soßen nach Belieben, während Sie Fleisch tun. Mit Salz bestreuen der Boden einer großen heißen Pfanne. Heiß, aber nicht rauchen Oberfläche legte zwei Schnitzel. Das Fleisch 20 Minuten braten Sek., dann die andere Seite umdrehen. Bis zum zarten kochen. ca. 1 min
- Übertragen Sie die fertigen Fleischbällchen auf die gleiche Weise in eine warme Schüssel braten 2 übrig. Legen Sie die Schnitzel so schnell wie möglich auf Gastbrötchen, damit sie den Burgern das Finale geben können Art von.
