Karpfen in Biersauce

5

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 102,63kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  102,63kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Die ganze Welt weiß, dass es in der jüdischen Küche Tausende gibt eine Vielzahl von Fischrezepten. Hausgemachter Karpfen in Biersauce – ein originelles und unglaublich leckeres Gericht davon die küche. Die Sauce macht den Fischgeschmack unvergesslich! Versuchen Sie und stellen Sie sicher das selbst!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Karpfen – 1 Stck.
• Brühwürfel – 1 Stck.
• Schwarzbrot – 100 g
• Dunkles Bier – 500 ml
• Rosinen – 30 g
• Mandeln – 30 g
• Zitrone – 1 Stck.
• Senfpulver – ½ TL.
• Rotwein – 40 ml
• Zucker – 1,5 EL. l
• Creme – 2 EL. l
• Salz

5 из 5 1 1 ч1 ч 102,63

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Fisch ausnehmen, die Flossen entfernen und gründlich ausspülen. Chop ganze Stücke von 1,5-2 cm Dicke. Wirf Fisch hinein einen Topf Wasser, sofort müssen Sie einen Brühwürfel werfen. Die Fischbrühe bei schwacher Hitze kochen.

2. Gießen Sie das dunkle Brot mit dunklem Bier und mischen Sie gründlich. Wenn der Fisch 20 Minuten gekocht, dann kann die resultierende Mischung gegossen werden Topf, Rosinen, gehackte Mandeln, Scheiben setzen Zitrone, Senfpulver und Wein.

3. Jetzt musst du Karamell machen. Gießen Sie 1,5 in die Pfanne Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Wasser. Flüssigkeit kochen lassen 10 Sekunden, dann müssen Sie es in die Pfanne zu den restlichen Zutaten gießen.

4. Am Ende des Garvorgangs die Sahne dazugeben und noch einige Minuten köcheln lassen. bis die Sauce eine dicke Form annimmt. Am besten serviert dieser Fisch mit Salzkartoffeln.

Stichworte:

• Karpfen
• Biersauce
• Bier
• Fisch