Khachapuri Inhalations-Bratpfanne

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• 2

• Kochzeit

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 243 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
  • 3 Schritte

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  243 kcal

• Bewertung

• Rezept

Versuchen Sie, schnell Khachapuri zu Hause in einer Pfanne zu kochen, sehr lecker! Steiler als alle Käsesandwiches der Welt!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Joghurt – 0,5 l.
• Mehl – 4-5 Gläser
• Salz – 1 TL
• Soda – 1 TL
• Feta – 600 gr.
• Eier – 2 Stk.
• Butter – 60 gr.

30 мин30 мин 243

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schritte

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   1. Mehl in eine Schüssel sieben, eine Vertiefung machen. Gießen Sie Kefir und Ei, vorher mit einer Gabel umrühren. Salz, Soda hinzufügen und Einen sehr weichen Teig kneten. Khachapuri-Teig ist fertig, wenn er ist Hör auf, an deinen Händen zu kleben. Daher wird die Menge an Mehl angegeben Optional – Sie müssen diesen Moment selbst einstellen.
   2. Wenn der Teig geknetet ist, 20-30 Minuten ruhen lassen, mit einem Handtuch abdecken. In der Zwischenzeit die Füllung machen.
   3. Für die Füllung habe ich Feta-Käse verwendet und etwas Gutes hinzugefügt Hüttenkäse, da Feta-Käse ziemlich salzig ist. Brynza oder anderer Käse mit den händen kneten, man kann reiben. Wir fahren in das Ei, gut kneten. Die Füllung ist fertig. Ein kleiner Tipp: wenn der Käse nicht fett ist oder Die Füllung kann trocken, etwas cremig und zart angerührt werden Öle.
   4. Wir teilen den Teig in 6 identische Teile. Reichlich auf den Tisch streuen oder ein Mehlbrett, damit der Teig nicht klebt. Wir nehmen einen Teil und einen Kuchen daraus machen, eine gute Portion Käse in die Mitte geben und Den Teig vorsichtig in einer Tüte sammeln.
   5. Dann fangen wir genauso vorsichtig mit unseren Händen an, eine Runde zu formen ein Kuchen von ca. 7-8 mm Dicke.
   6. Wir werden Khachapuri in einer Pfanne backen. Dafür ist es besser zu nehmen eine Pfanne mit dickem Boden. Gut vorheizen und weiter völlig trockene Pfanne breitete unseren flachen Kuchen aus. Sie backt sehr schnell – buchstäblich 2-3 Minuten auf jeder Seite.
   7. Nehmen Sie unseren Kuchen heraus und schmieren Sie ihn großzügig mit Butter ein (I beidseitig verschmiert). Der Geruch ist unglaublich!
   8. Pellets werden einzeln gestapelt und auf dem Tisch serviert, es sei denn, natürlich sie werden vorher nicht gegessen!