Klassische asiatische Mayonnaise-Sandwiches Chili

Das Rezept für ein klassisches asiatisches Sandwich. Komponiert gebratener geräucherter Speck, gegrilltes Gemüse mit asiatischen Saucen und Gewürze. Sandwiches in gekochten Brötchen serviert Mit Brunnenkresse und Gurken gedünstet. Mit Freunden teilen: Photo Asian Style klassische Sandwiches mit Chili MayonnaiseGericht Fotografie: Jonathan Cantor Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 – 6 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

  • 10 gedämpfte chinesische Brötchen oder Brötchen für Hamburger
  • 450 gr Geräucherter gekochter Speck (Schweinebauch), gehackt dicke Scheiben
  • 3 Tomaten, in 1,2 cm Scheiben geschnitten.
  • 1 dünn geschnittene Gurke
  • 1/4 TL Fünf Gewürze Chinesisches Gewürz
  • 3 EL. l Chinesische Hoisinsauce
  • 3 EL. l Mayonnaise
  • 2-3 TL Sriracha-Sauce (asiatische Chili-Sauce)
  • 1 EL. kleine Brunnenkresse Blätter
  • 2 EL. l gehackter grüner Koriander
  • Ein wenig Reisessig
  • 1/8 TL dunkles Sesamöl
  • Grobes Salz

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hamburgerbrötchen, Schweinefleisch Räucherbrust mit fünf Gewürzen, Tomaten, Gurken und Reis Essig, Brunnenkresse, Koriander, Srirachasauce, Hoisinsauce, Mayonnaise

Rezeptvorbereitung:

  1. Den Speck in einer großen Pfanne knusprig anbraten, Auf Papiertüchern trocken tupfen. Speck mit fünf Gewürzen bestreuen würzen, dann die Scheiben halbieren.
  2. Den Backofen mit einem Grill oder Grill vorheizen. Tomatenscheiben auf ein backblech legen und mit der hälfte der hoisinsauce einfetten. Backen 3 Minuten, bis sich Blasen bilden, umdrehen, mit dem Rest bestreichen Hoisinsauce und weitere 3 Minuten backen.
  3. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Sriracha-Sauce. In der Mitte In einer Schüssel Brunnenkresse, Koriander, Essig und Sesamöl mischen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
  4. 2 Papiertücher mit Wasser anfeuchten, ausdrücken. Chinesisch Wickeln Sie die Brötchen locker mit feuchten Handtüchern ein und legen Sie sie hinein eine große Mikrowelle, mit Frischhaltefolie abdecken und Mikrowelle im Abstand von 30 Sekunden, bis sie sind wird nicht heiß und weich (Brötchen können auch aufgeheizt werden) Paar für 5 Minuten). Wenn Sie Brötchen für verwenden Hamburger, Sie brauchen sie nicht zu erhitzen. Schmieren Sie die Brötchen im Inneren etwas Chili-Mayonnaise. Setzen Sie in jedes Brötchen ein paar Scheiben Gurke, Speck und Tomate und eine kleine Mischung mit Brunnenkresse.

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