Knuspriges Schweinefleisch-Sandwich – Ein ausführliches Rezept приготовления. 
Photo of the dish: Эндрю МакколZeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Schweinefleisch
- 700 – 900 gr. Schweinefilet
- 2 EL. Buttermilch
- 3 EL. l scharfe Sauce zum Marinieren von Fleisch
- 4 EL. Erdnussbutter
- 1 EL. Mehl
- 4 große Eier, leicht schlagen
- 3 EL. gehackte Knoblauchcroutons
Aioli-Sauce
- 1/2 EL. Mayonnaise
- 1/4 Art. Salsa mit Habaneiro
- Eine Prise Knoblauch in Granulat
Sandwich-Montage
- 4 große Brötchen, in Scheiben geschnitten und gebraten
- Geschnittener in Essig eingelegter Gurken- und Eisbergsalat
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Erdnussbutter, Sauce Salsa, Eisbergsalat, Aioli – Sauce, Steak – Sauce, Brötchen für Sandwiches
Rezeptvorbereitung:
- Schweinefleisch kochen: Das Filet in vier Teile schneiden. Schlagen Sie mit einem Holzhammer jeden Bissen ab, bis er ist wird ca. 15 cm breit. Buttermilch und Marinade mischen und einrühren Auflaufform, Schweinefleisch hinzufügen, mit Frischhaltefolie bedecken und über Nacht oder bis zu 2 Tage einlegen.
- In einem großen tiefen Topf die Erdnussbutter erhitzen mittlere Hitze bis zu 180 ° C. Das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und würzen Salz und Pfeffer.
- Machen Sie eine dreischichtige Panade mit Mehl, Eiern und Croutons in separaten kleinen Schälchen platziert. Lege die Stücke zuerst Schweinefleisch in Mehl, gut rollen. Tauchen Sie das Schweinefleisch in das Ei und geben Sie Überschüssiges abtropfen lassen und paniert rollen, bis es vollständig ist bedeckt das Fleisch.
- Schweinefleisch in Portionen 4 bis 5 Minuten goldbraun braten. Legen Sie ein Papiertuch auf.
- Aioli-Sauce zubereiten: Mayonnaise in einer kleinen Schüssel vermengen, Salsa mit Habanero und Knoblauchgranulat. Jahreszeit salzen und ein sandwich machen: knuspriges schweinefleisch darauf legen geröstete Brötchen mit kleinen Scheiben Gurken, gehackter Salat und dann Aioli-Sauce einfetten. Servieren mit zusätzliche Portion Sauce. Schweinefleisch Sandwich Rezept.
